南区その他の醤油ダレに関するお店

...卓上に醤油ダレが置いてあります、この醤油ダレで味の調整が出来るようです、広島ラーメン屋さんで醤油ダレを置いてある店は少ないので味の調整が出来るので良いと思います...

...■飾り包丁を入れた味玉。　■卓上にはペッパー・魚粉・醤油ダレ。　■３辛でもかなり血の池地獄！　■駐車場は店頭に３台分。...卓上には醤油ダレもあり 物足りなければ追加できますし。 【麺】...お隣のお客さんが「これをどうぞ」と醤油ダレ...

...【油そば のどぐろレモン】 ・タレ 粘度のある枯茶色の醤油ダレ 底に沈澱したタレをぐりぐりと混ぜる 頬張った瞬間に「のどぐろ！」と感じるインパクトのある強い味 のどぐろ出汁が香ばしい 醤油がしっかり主張 しょっぱ旨い 「ザ・和」の味だが粘度があるからジャンクさも忘れていない タレ多めでびちゃびちゃドロドロしてるのも良い ・麺 加水率少し高めのストレート中細麺 小麦の味が濃く すでに絡み合う醤油ダレで味の濃さ倍増 ちょっと多加水で 味が濃くて ちゅるっと食感が...

...■券売機　■外観　■チャーシューめん　■小ラーメン５５０円　■醤油ダレ　■のれん　■フラシュ無しの撮影チャーシュは底にして食べる。...った保守派のオールドファンは納得がいないのでテーブルの上には必ず醤油ダレが置いてあって任意に追加できるようになっているのだった。 昔は自分もこの醤油ダレをかけていたがこの歳になって摂取塩分がきになるようになったので久...

...さらっとした口当たり。(いい意味で本場はもっと安っぽい) それでも私には味が少し薄く感じたので、卓上の醤油ダレを追加。 替玉後更に卓上辛...

...スープは少し乳化する程度の豚骨醤油味。醤油ダレのエッジはあまり効いてなくて スープとタレのバランスがよく飲んでもしつこくない...■ＭＡＸの10倍辛ですが…辛味はホドホド(^^;)　■醤油タレと麺ほぐし用ダシスープ スープ割りにも使えます...

...「カボチャをじっくり煮込んで作ったカボチャペーストにもんごい自慢の醤油ダレと濃厚とんこつスープをあわせてみました。 熱いつけダレに冷水で...

...旨いね(^^♪ まさにお店のホームページの「鶏ガラ、豚骨を丁寧に煮込んだ旨味たっぷりのWスープ＋二段仕込み醤油ダレがこく深い味わい(中略)中太麺がスープに絡みつく・・・」の通りの味で...

...豚骨出汁旨味たっぷり、塩分・醤油ダレのバランスとても良くとても美味しい。 麺は極細とは言えないかもだが細麺で、麺カタコールちょうど良くプツプツ噛み切る食感と共に美味しい。 替玉150円は割高と思えるも食感から満足し、加えて大将が湯切りテボから直接丼に投入してくれるサービス？にも満足だ。 最近出会えていなかった高☆ラーメン、替玉と同時に醤油ダレも提供されニンニクコールしたかったが...