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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮪の旨味にタレの香りと醤油の旨味をプラス‼︎ ■鮭イクラの親子丼 鮭を特製の醤油タレにくぐらせ、イクラとの調和を楽しめる丼に仕上げました...
...」の儀式が無くなっており少し残念だが、別皿の「すりおろしニンニク」と「コチジャン」をお好みで醤油タレに混ぜれば絶品タレの出来上がり！ コスパ最強です！ 和牛カルビが口の中でとろけます...
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品！...
...うーん。何だか、ラーメン専門店以上のクオリティに驚きが続く。次に、豚丼。ミニとはいえ４枚のしっかりとした豚肉にあまり濃くない醤油ダレがからまり非常に美味しい...
...いいですねえ。タレカツ丼はしっかり厚みのあるロースカツ。タレはさっぱりめの甘じょっぱい醤油ダレです。食べ応えあるいいお味です。 あ、ラー...
...） きめ細かい肉質で柔らかく上品な甘みがあり 香りもいいんです！ 脂がしつこく無くいくらでも食べれます。 ・豚ロースの醤油タレ焼き タレはタレで美味しく肉に染み込んだ醤油ダレ 肉汁と共に湧き出しお酒に抜群にあいます...
...ちぁあしゅう(メニューに焼豚のことをそう表記していました)を焼き上げた焦がし醤油と、ちぁあしゅうの煮汁を使用した、オリジナル醤油ダレ2種類を使用...
...■念願の？テイクアウト♬各1290円 ■美味しいおツマミになりました(^_-)-☆太い骨2本は抜いてあり、食べやすいです♬ ■しょう油ダレ...
...『こういうんじゃないんだよね。旭川のラーメンというものは』 この一言に尽きる。 豚骨、魚介系、醤油タレのバランスが良くない。 豚骨強めなラーメンは関東風によくあるタイプなのです。 旭川ラーメンとは、 豚骨と魚介系がバランス良く調和され、 且つ北国らしく塩分濃度高めの醤油タレの味が効き...
...待つ事6分で、出来上がり。 先ずはスープを啜ります・・・鶏ガラベースに少し魚介も感じます。 出汁よりも蕎麦屋のラーメンらしい、醤油ダレで喰わせる一杯です...
...こちらのスープはそれほど魚を感じません 鶏ガラベースだと思うんですけど、意外と特徴に欠けます 醤油ダレのまろやかさとかバランスは良いと思いますが...
...■ラーメン 700円&味玉 100円 ■鶏スープ+醤油ダレ+背脂+一味=美味！ ■低加水率の中太ストレート麺...■今シーズン初実食 ■生姜ラーメン 800円 ■鶏ガラ+醤油ダレ+一味+背脂+生姜=極旨スープ ■加藤ラーメン製...■生姜ラーメン 880円 ■鶏ガラ+醤油ダレ+背脂+一味+生姜=天下無敵...
...飲み会の帰りに天勇さんへ。 旭川Ｂ級グルメのゲソ丼とおそばをいただきました。 ゲソ丼はイカゲソの天ぷらをごはんの上にのせ甘い醤油ダレをかけています...
...■お豆腐のお味噌汁♬美味しいデス♡ ■しょう油ダレと味噌ダレ♬...*ﾟ500円 ■ライス(中) 美味しい銀シャリ♡ ■しょうゆダレと味噌ダレ♬.*ﾟ お好みで...♪*ﾟ ■PERFECT...２８０円 ■ライス イリュージョン♪ ■焼き焼き～♪ ■味噌・醤油 ダレ...
...麺は、低加水中太麺。 でも、最初の説明に普通が太いって書いてあったが… 細麺ってどの位細いんだろうね？ そして醤油ダレは吟味熟成...
...その時分に食べていたのは主に醤油で、なんか甘ったるかったり醤油の味しかしなかったり味がボケていたりで、スープが悪いのか醤油ダレが悪いのかはわかりませんでしたが...
...火加減に気をつけて濁らないようにしていることが窺える。魚介系をしっかり感じられる醤油ダレの控えめな配合は上品さを醸し出す。しかし生姜の香りがシャープにまとめている...迷った末に『しょう油バター』850円をチョイス。 スープはどちらかというと醤油ダレが強めかな？ ただ...
...シンプルな旭川らしい味わいに醤油ダレがしっかり効いているタイプで 醤油の風味もなかなかです...見た目ほどスープは塩味が濃くはないがコクも薄い 麺は小細縮れで好きなタイプ 醤油ダレの感は違いますが スープは『いそのかづお』系？ですかね なんとなく近い気がします...
...ラードは強烈というわけではないので、あっさりといただける。醤油ダレも塩辛すぎず、こちらもあっさり。生姜が絶えず効いていて...会計の時に厨房内が見えましたが、醤油ダレでチャーシューを煮てるんですかね？...強烈なしょうがの香りです。 スープは鶏がら＋しょうゆダレ...
...■しょうゆ ■お店の名刺 ■讃岐うどんくらいの太さ ■見た目、キレイ！ ■下には醤油ダレ… ミルクポークのラード使用 ■もちもち麺 ■少しずつ混ぜ食べ…味の変化が…...豚肉の旨味を上手に引出してます〜♪ 麺の下に潜んでる醤油ダレはコクがあり 麺に絡めると太麺に合う様にバランスを 取ってるカンジ…...
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