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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤身がハラミより多く、味が濃い感じ♪カルビは、やっぱり油っぽくハサミでカットしながら焼いていただきます。 『タレ』は、醤油ダレと味噌ダレの２種類が提供されますが私たちは味噌ダレの方が好き...
...当然、これらは私の好み(趣向)の問題です。 タレも二種類用意され、醤油ダレの方は気に入りました。 テーブルもガス点火で炭を起こす便利なも...
...汁のないラーメン。この店のオリジナル商品だ。 麺は醤油ダレで褐色。外見はまるっきり焼きそば。トッピングは、青ネギ、チャーシュー微塵切り...コシもしっかりありますね その麺に、鰹の風味と味わいがついた甘辛い醤油ダレを絡めており...
...ツルッとして、ちょっと大きめの皮で包んであります 特製タレは、酸味の効いた醤油ダレでサッパリしたますね どちらも濃いめの味付けで、ビール...
...肉汁たっぷりですが､サッパリとした味わいでニラの風味が効いた餡は 淡い酸味の酢醤油タレとの相性がいいんです 本気で食べたら､何個食べれるだろうか？？ ■ 麻辣麺 唐辛子の辛さを効かせた五目麺(辛めです)...
...ワンタンは小サイズでも十分なボリューム ツルンと喉越しの良い､肉々しい餡のワンタン３個､もやし､刻んだ青葱 シンプルな醤油ダレを鶏ガラスープで希釈した大衆中華らしい味わいのスープです 卓上の刻み沢庵でも軽く食べれちゃいそうなボリュームの小ライス...
...早速、持ち帰り、作ります。 内容はスープに脂、醤油ダレに麺。 それとチャーシュー1人前3切れに、モヤシとネギが付いてます。 具材が、ちゃんと付いてるのが嬉しいですね。 ちゃんと作り方を書いてくれたレシピも付いてあります。 では、まず、豚骨スープを温めていき、同時に麺を湯掻くお湯を2.5ℓ沸かします 豚骨スープは冷凍かと思ってましたが、液状でした。 スープを出す時に袋の内側に脂が残ってしまうので、シゴキ出しました。 その間に、丼に醤油ダレと脂を入れときます...
...スープは鶏ガラ豚肉ベースに円やかで奥行きのある醤油ダレで纏まっており鶏油が香り美味しいです。...店内にある製麺室で毎朝製麺しております。 ＜醤油ダレ＞ 兵庫県竜野にある末広醤油様の特別な濃口醤油、生揚醤油、薄口...最後にスープに投入して頂きました 和え玉に絡んだ辛めの醤油ダレと白胡麻等が入った事でちょっとした味変となり...
...香味油は煮干油なのかな？出汁は鶏と豚でしょうかねぇ？う～ん、出汁の旨味はそれなりかな。そしてその下に醤油ダレが隠されている感じなんですが醤油ダレは少し塩気が強いですねぇ。でも、そんなに主張は強くなくあまり前には出て来ない醤油ダレだったと思います...
...出汁のベースは豚骨ですかね。出汁の旨味は薄めの方です。香味油も風味高いものではないかなぁ。これはラードでしょうか。醤油ダレの効きも弱め。...
...です 酸味の在る味わいと､コリコリの食感を愉しみます ・醤油鶏 広東料理の代表的な前菜料理､素揚げにした鶏肉を醤油ダレでマリネしたもの 民生東店では､要予約の看板メニューのひとつです ・叉焼...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
40062人
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...レンゲで少しだけ掬い取って味見してみると、甘めな醤油ダレと芝麻醬を混ぜ合わせた様な味わいです。 一方、肉味噌を味見してみると、豚挽肉はパサ付く事なく肉汁に溢れていて、味付けは甜麺醤と言うよりも甘めな醤油ダレで施されている様に感じます。 そして...煮干し中華そばと 汁なし坦々麺の香醇を！ 「煮干し中華そば」 醤油ダレがしっかり...
...大判の但馬牛を甘く煮込んだ味わいに、豆腐やネギに糸こんにゃくにごぼうとすき焼き風に仕立てたもの。 お米は醤油タレで味付けされています。 ...
...肉やホルモンの種類はそんなに多くありませんが、それぞれの肉につき味付けが醤油ダレ、塩ダレ、味噌ダレ、辛ダレと用意されているので結果的にメニュー数としては極めて豊富になっています。その他にも柚子胡椒味やわさび醤油味など企画商品もあります。ただ、テーブルに用意されているタレが１種類しかなくしかもそれがガムシロップみたいな甘くてまずい醤油ダレなので...
...来店ごとに600円以上でスタンプ1個。 スタンプ7個でどれでも定食1食サービス！！ からあげグランプリ しょうゆダレ部門 4年連続金賞受賞 アメブロ...
...乗り換えの新神戸駅で購入できました。初めて食べましたが人気なだけあり、駅弁とは思えない美味しさです。大きく2つ乗ったタコは。醤油ダレがよく染み込んでいて濃厚な味わい...
...大石駅から徒歩6分 オープン前からSNSで話題のラーメン屋！ 今回はレセプションに招待してもらいました！ こだわりの醤油タレから作られる 醤油中華そばは優しい味なのに めちゃ中毒性あるスープ！ 醤油ラーメンって濃くて力強いスープが...
...やっぱりもっこすラーメンは薬味のニラとニンニクチップを投入しないとあきまへん！w イタダキマス〜〜！w ちょっと醤油ダレ薄いかな？w 焼きめしもパラッパラで好きな感じなんやけどちょっと味薄いかな？w 後から来る客...
...ネギ,モヤシ,キャベツ,ニラ,刻み大根を使用。 鶏ガラ・ひね鶏・豚足からとったスープにやや多めの乳化油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...
...そしてそこに商品名通りの濃い魚介出汁が凄く効いている感じのつけ汁ですね。特に煮干し感が凄く強いです。少し甘味も感じる醤油ダレが使われているところはつけ麺のつけ汁らしいところですね...
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