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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品!...
...■ヒレ&野菜肉詰め定食 ヒレ40g、ピーマン肉詰め ■特製醤油 おろしメンチかつ丼 揚げたてのメンチかつを特製醬油ダレに浸し、ほかほかご...
上村牛やA4ランク以上の薩摩牛などの厳選お肉が勢揃い。ご家族やご友人と大切なひと時を。
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...肉切るだけじゃないの?結構待ちました。 いただきます。肉は脂身が多いですが、焼いて無駄な脂を落としていきます。カルビは醤油ダレ、シマチョ...
...マカロニサラダに一工夫。塩味がイイ感じ。 「麻薬うずら(490円)」 合法麻薬!?物騒な名前ですが、醤油タレに付けて染みる美味しさ。 サ...
...ご飯はワタクシ好みのやや固めの炊きあがりで、あらかじめタレが絡めてあります。立て看板によると、富山産のコシヒカリだとか。醤油ダレ、ヨーグ...
...ほうれん草に海苔。 スープは醤油ダレよりもとんこつスープが強いです。加えて、鶏の味がします。...きちんと滋味を主張する鶏油、濃すぎないけれどしっかり主張がある醤油ダレなど武蔵家らしさが随所に感じられて...しっかり豚骨鶏ガラの出汁のベースに程よい醤油タレ♪ もっとこってりしてるのかな~?...
...■麺は、お馴染みストレートの丸麺 ■噛み応えある肩ロースチャーシュー ■ゴマ油醤油ダレ絡めの白髪ネギ ■確り一膳な半ライス&たくあん♪ ■お約束...先ずスープを一口、あっさりでもこってりでもない昔懐かしい醤油ダレ味...
...煮干しそば 鶏のガラを大量に使った国産のカタクチ鰯の煮干しやいわしやサバうるめの節を厳選煮干しのスープを合わせました。 醤油タレにも煮干しや昆布などの旨みを効かせた事により一層スープの旨みを引き立ててます...
...】 このチャーシューが好き。この好きさを最近忘れかけてた。熟成醤油ダレがしみこんだ豚バラ肉。脂と肉の層がきれいに分かれているのが美しい。大きさも十分だし、厚みもそこそこ。醤油ダレにコクがあるので、脂部分の浸透を食うと甘辛い味わいがとても旨い...それに鶏と豚のスープに濃厚でコクのある熟成醤油ダレとのマリアージュも中々良い...
... <味玉にハズレなし> ベースにある穏やかな醤油ダレを映したかのような、ほのかな塩気が絶妙によいです...その分、秋田比内地鶏からとった鶏が立つ。醤油ダレも控えめで、丁寧に取った出汁を前面に活かした出汁メインのスープ...オーソドックスだが醤油ダレとのバランスも良い...
...トロトロ感はあまりなかったが1センチ超の厚みで食べごたえがある。 かみさんの白醤油ラーメンは期待に反してとんこつに白醤油ダレだったがこれもまあまあ...
...ねぎの小口切りは不ぞろいですけど問題なくシャキシャキしています。茶色い大根おろし状のタレがかかってますが、これは何でしょうね。醤油ダレの味で...
...麺かためとライスをお願いした 卓上には、にんにく、豆板醤、ごま、紅しょうが、醤油ダレ、ブラックペッパー 注文から3分くらいで来たのが! 「とんこつ醤油ラーメン...さりとて、魚介が思いっきり強いわけでもナシ。あっさりとした豚骨かな。 醤油ダレの塩味はしっかりとあり...
...スープも美味しい . 卓上には、ニンニク、ショウガ、豆板醤、醤油ダレ、かっぱ漬け 漬物のサービスは良き . ご飯無料サービス プラス100円でネギ飯に ネギ飯をチョイス 卓上の醤油ダレとかっぱ漬けを乗せて、美味しさ倍増 . 美味しかった...これまたカウンターに置いてある「ごはんのタレ(ラーメンの醬油ダレみたいなもの)」って液体をちゃっと かけて食べる...
...吉村家等の直系と違い醤油ダレの味を前面の押し出していない為、滑らかでクリィーミーな味です 麺:大橋製麺の麺なので家系との相性はOK 具:やや厚めのチャーシューはスープの熱で脂身の部分を溶かすと柔らかくなって美味しいです のりは1枚だけそのまま食べて残りはスープに浸して味を染み混ませるのが好きです 全体的にレベルの高い家系で美味しいですが、大量の豚骨を使ってるだけあって食べ終わった後ちょっと重さが残ります 吉村家のように醤油ダレがきいている方が好きな人には好みが分かれるかもしれません...
...こちらは分厚い炙りチャーシューが二枚。 胡麻油が効いた醤油ダレも美味しいし、ご飯も(ちょっと炊き加減がべちゃってたけど)のそれなりにたっぷり。...濃厚なビジュアルの一杯。豚骨の旨味がしっかりと、そして甘さも前面にくる美味しさ。醤油ダレもきいてますし...
...今回は燻製チャーシューメンをオーダー。 ●スープ 鶏ガラと豚骨の旨みが感じられる出汁にエッジのある醤油ダレが合わさったスープ。やや蒲田店...
...野菜チョイマシ ■ヤサイ盛り具合の案内! ■卓上の醤油ダレ、コショウ他 ■レンゲあります! ■多めは無理かも ■お好み表...スープは甘めです。醤油ダレが甘めになっており、塩っぱさは感じません...旨味のしっかりと抽出された豚骨に醤油ダレが控えめに効いたライトなスープは...
...この時点のうまさはラーメンの醍醐味だ。低加水麺と鶏出汁は合う。パツパツ感のある麺がおいしい。スープは確かに濃くはない。しかし醤油ダレも決して濃くはないので...
...席に座ると、「紙エプロンはお使いになりますか?」と訊かれるのでお願いします。 卓上には高麗人参酢、醤油タレ、若花椒、赤花椒、青花椒、武蔵...
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