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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...他の料理も安定して美味しかったです。ウルテをだしで炊いたものをガラスの器に彩り野菜などと一緒に冷たくして 生姜の利いた白ネギ？醤油ダレで頂く商品 名前忘れました...
...やや硬めの茹で具合で食感は良いです。コリっとした食感を楽しむことができます。 チャーシューは、しっかりと醤油ダレで味の入ったバラチャーシューがたっぷり...
...※ 過去ﾚﾋﾞｭｰ 「台湾ﾗｰﾒﾝ焼豚入り」（写真） ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗと野菜を併せて煮込んだもので、醤油ﾀﾞﾚが合わされて、少し甘さの...
...白湯スープであっさり。 餃子のタレは、醤油ダレ皿と味噌ダレ皿にそれぞれ辣油をたっぷり入れておく。 個人的には味噌ダレの方が好むけど、餃子一切れずつ醤油ダレと味噌ダレで各6個ずつ頂戴していく。 餃子を一つ醤油ダレで頂戴してから...
...食べ応えがあってこれは良い麺ですね。 口に入れると麺の風味と醤油ダレの風味が合わさり素敵な味わいを楽しめます。...アール の汁なしが大好物ですからね。 ど迫力の極太麺に、強めの醤油ダレ。 肉も美味いし、期待通りの一杯！！ 昔...なんかさすが(笑) 甘味もある醤油感強めの醤油ダレ...
...date:21.6.3 とことん 鶏 ¥800 味玉 ¥100 ●スープ 《鶏ベース 醤油》 濃度の高い鶏の旨味に醤油ダレを合わせている ●麺 《やや太め ストレート》 ややしっかりとしたコシを備えた【麺屋棣鄂】製の平打ち麺...
...いわゆる京都背脂醤油なわけですが、丁寧に作られていることがよく分かるものですね 「濃厚な仕上がり」というほどではなく、醤油ﾀﾞﾚがきりっと効いているという感じのｽｰﾌﾟはすっきりとした味わいでほっとするものですが、魚介系ﾀﾞｼの旨みが感じられなかったのはこの醤油ﾀﾞﾚが強いせいかもしれませんから...
...濃厚な豚骨の風味がガツンとやってきて、そのあと香味油と醤油ダレの風味もプラスされて...味玉こってりラーメン850円にほうれん草増し100円。スープは醤油ダレが効いた上、鶏油の風味と豚骨のパンチが効いたナイスなバランス...豚骨ベースのスープ、割と獣々しさを感じさせるインパクトが。 醤油タレや油の香ばしさ...
...チャーシューは、大判で、不均一な厚さがあり、薄いものもあれば厚切りで食べ応えのあるものもあります。それぞれは、醤油ダレでしっかりと味付けされており...
...現在はかなりﾗｲﾄなものになっています なおかつ醤油ﾀﾞﾚも変更されたのでしょうか 以前ほどの醤油の旨みも感じられません また...塩分的には物足りないかな。でも、卓上調味料として醤油ダレが置いてあるのでご安心を...
...満席だったのに、連休前の金曜日、18時前に来店。 予約したけど、貸切やん！ 静かに美味しいお肉を堪能。タレとポン酢と醤油タレをつけて頂きます...
...ラーメンが到着。 麺は、 細ストレート麺。 ツルシコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏清湯の醤油。 醤油ダレの甘味とコクがあるスープ...
...これに、チーズソースとケチャップベースのアメリカンソース、それにみぞれおろしがタップリ、これは特製の醤油ダレをかけていただきます。 ご飯...
...白濁するまでは煮込まれず清湯のｽｰﾌﾟにｷﾚのある醤油ﾀﾞﾚが合わされ、まろやかでｺｸのあるｽｰﾌﾟが完成ですが...おそらくいいダシになってくれているのでしょう。 また、熟成醤油ダレでしっかり味付けされていて、満足度の高い仕上がりになっています...これはこれであって、決して大雑把に仕上げているわけではない。 醤油ダレを丼に投入してから...
...ちょっと印象が弱いかなと思いました。 チャーシューは、厚切りのバラ肉チャーシューを使用。しっかりとした醤油ダレで味付けされています。脂分...
...茄子をおそらく皮つきのまま切って油で焼いて熱い状態で出すというものだったのだろう。ミニフライパンに載せて鉄板上に出された。醤油ダレがかかり鰹節がかかっていた...
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