橿原・大和高田・葛城の醤油ダレに関するお店

...そして、炒飯の上には、蟹身と焼き豚の 切り身、バター 一片がトッピングされています。 別に添えられた醤油ダレを鍋肌に沿って注ぎいれると、...

...いや下手したら醤油辛いに足を踏み入れてる懐かしいお味(^^; 醤油普通にしたのにスープ飲まなくて麺すするだけで醤油ダレがガツンガツン、、、だがそれがいい＼(^^)／これぞまさしく京都系の醤油＼(^^)／たしか滋賀が本店やったが俺的には京都系(笑)麺大盛りにしたからか全く減らないがなんとか完食(^-^)鶏ガラの旨味も醤油ダレと大量の背油に若干かき消されつつも...

...モチモチとして香りも良い おいしい麺です。 つけ汁は、 泡立った動物系×魚介。 クセがなくまろやかで醤油ダレのコクも加わったスープ。 柔...

...煮込んだ白菜のトッピングです。 ではスープをいただきます。動物系の出汁と醤油ダレのバランスもよく少しの酸味と野菜の甘味もあり美味しいスープですねぇ...ではスープをいただきます。動物系の出汁と醤油ダレのバランスもよく少しの酸味と野菜の甘味もあり美味しいスープでおいしいですねぇ...

...チャーシューは味付けもよく柔らかくて美味しかったです。 娘のあえめんも少しいただきましたが、鯛干しの利いた醤油タレが麺によく絡んで美味しかったです...

...つけ汁は豚骨鶏魚介に醤油ダレ。お馴染みの味ですが出汁の旨味が十分。 味のバランスも良く...後味は見た目よりはあっさり。 醤油ダレはカドが取れていてマイルド。インパクトのる味ではありませんが、...いただきます。 スープは魚介と鶏と豚でしょうか、醤油ダレのパンチがきいています...

...席に着く前に、お茶や水も取って行くのですが、その横に刻みネギと、天かす等の薬味が取り放題なので、お好みで！ 机に醤油(タレ)もあるので、...

...麺は、 中太のストレート麺。 ツルモチッとした弾力のある おいしい麺です。 つけ汁は、 濃厚魚介鶏白湯。 トロリとした鶏白湯に醤油ダレのコク...

...出てきた冷麺は具に焼き豚、きゅうり、トマト、春雨、錦糸卵が乗った醤油ダレのオーソドックスなものでした。 麺はばっちり冷えていたのですが、...

...後味はさっぱりとした食べやすいスープに仕上げております。 自家製の塩ダレと醤油ダレは、スープに合うまろやかな味に仕上げるため２週間寝かせてから使用しています。 また...スープは、 泡立った鶏豚骨。 クリーミーでよくありそうな味わい。 醤油ダレもあまり主調は強くなく...

...■とりあえず・・・肴　■なんこつ唐揚げ　■たこ酢　■合鴨ロース 厳選した肉厚鴨肉を自家製しょうゆダレで　■うざく 鰻と胡瓜の酢の物　■生...

...チャーシューも、しっとり柔らかく、つけダレとよく合う。 これはチャーシュー丼も美味いと思い、途中で追加注文。 塩ダレと醤油ダレがあったので醤油ダレを選択。 250円とコスパも悪くなかったのが嬉しい。 食べてみると、うなぎのタレの様な甘みのある醤油ダレがすごく美味かった...

...自家製のじっくり熟成させた醤油ダレ。 吟味に吟味を重ねた豆板醤・ニンニク生姜。...タレは味噌ダレと醤油ダレが有りましたが味噌ダレの方が良かったです♪...900円 先ずはスタミナちゃんぽん。 鶏ガラスープに醤油ダレとオイスターソース...

...また、有田川の『鰻の握り』は絶品でしたぁ (^o^)／ 皮はパリッとして身はホクホク甘みがあり 鰻本来の旨さがしっかり味わえる醤油ダレ使いが見事です！ 最後の『鯛茶漬け』はお代わりをしたかったくらい旨かった！ お腹はいっぱい 気の合うた人と気のはらん話をして...

...ゴワモチッとした おいしい麺です。 トッピングは、 モヤシやキャベツ、フライドオニオンや細切れチャーシュー。 底には濃いめの醤油ダレが入っていて...

...具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,水菜,穂先メンマを使用。鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで酸味の残る味わいで...