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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・コーラ ・ジンジャーエール ・サイダー ・オレンジジュース ・カルピス 各308円 ■○●一品料理●○ ■鶏のからあげ しょうゆダレにじっくり漬け込んで仕上げた絶品のからあげです...
...エッ これで1000円って思うぐらい見た目寂しいです 割ってみるといい感じで肉汁が出てきてこんにちは 和風の醤油ダレいらないぐらい肉の味もしっかり 以外に美味しいんでちょっとビックリ パラっと炊けているご飯は好み...
...鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています...
...それでは、まずはスープから。豚ベースの出汁に古典的な醤油ダレ、香味油はラードかな？如何にもなオーソドックスな“中華そば”って感じのスープですね。関西の老舗ラーメン店によくあるタイプの醤油ラーメンです。ただ、ちょっと塩感が強い醤油ダレなのが気になりますが。...スープは、 細かな脂が浮かぶ醤油。 豚臭さが残った醤油ダレがバシッときまった ノスタルジックなスープ...
...炭の入ったかんてきですね！(かんてきって大阪弁なんですね。かんてき＝七輪) これを特製の一味の入った醤油ダレにまぶして焼いて行きます・・・ ・・・じゅ～じゅ～ぷくぷくぷく～と言う音と共に...
...だだ辛い醤油の味つけしかしないです…。 なので今度は、あまり醤油タレにつけ過ぎずにして、フックラ炊かれたツヤツヤのご飯の上に...気持ち的に、定食屋で頂くような、醤油タレに魚の旨みも浸み込んだ角のたたないまろやかな味わいの「煮魚」...
...半熟茹で卵が無料サービス だそうで、玉子好きとしては、とても嬉しいです。 スープは、臭みの無い豚骨出汁に醤油ダレ。煎り胡麻の風味がえ～感...
...スープは魚介×醤油ダレ+背脂。小豆島いりこ煮干の出汁は、香りが立ち旨味と出汁感濃厚。いりこの塩味が強く醤油ダレは少量でまろやか...スープは鶏+魚介×醤油ダレ...
...極上の出汁に丸ナスのプリッとした果肉が旨すぎる。至福の一時。そしてお次は河豚の白子の焼物。白子の濃厚さと醤油ダレがよく合う。刺身・椀物・...
...思ってメニューを見ていましたが 食べてビックリ ＣＰ高いですよ また タレが美味しい 味噌ダレと醤油タレがあって タレにつけて白飯で食べると 最高です！ 〆は自家製の冷麺で これがまた美味しい！！ 再訪ありのお店です！...
...しまった！！ 『カンジャンケジャン』 生のカニの身は生臭さがなく甘くて美味しい(≧∀≦) 醤油ダレも旨味たっぷりでご飯が進む進む！！ 若干お酒が強かったかな...
...■なにわB 混ぜる前 ■なにわB 混ぜた後 ■丼中央に沈む濃厚醤油ダレ ■後半はさらにブラックに・・ ■歯応え良い平打ち麺 ■ラーメン店のそれとは分からない外観 ■金醤油 ■タレ ■なにわブラック 750円 ； 混ぜる前 ■なにわブラック...■スープの中層に沈む比重の重いタレを取り出してみると濃厚な醤油タレ...
...白ご飯はお代わり自由です。 スープは鶏出汁×醤油ダレ+辛味噌。鶏ガラのコクと旨味な白湯スープは、ややとろみと粘度があるもくどさがなく飲み干せ、醤油ダレは石川産谷川醸造サクラ醤油・よしる等３種を使われ、丸くまろやか...輪島・谷川醸造サクラ醤油と能登のいわし魚醤よしるを使用した醤油ダレ 全体に甘めの味付けも...
...オーダーはタッチパネルで 「サービスランチ」をセレクト。 ロースに鷄肉、ウインナー、 ミニサラダにキムチの内容。 卓上には醤油タレと甘タレ...
...湯引きも、食感がよく、てっちりは、身が分厚くて、食べ応えあります。 いつも１番楽しみにしている、焼きふぐ皮(醤油)ですが、甘い醤油タレに漬け込んであり七輪で焼きます...
...試食会で頂きました。ジェイさん情報で早々の訪問てす。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...
...美味しければヨシ 筋張った所がない､柔らかく美味しいお肉です タレは醤油ダレの様なサラっとしたタイプで甘さも強過ぎず許容範囲内...この価格のランチとしては十分な満足できるお肉です タレは醤油ダレの様なサラっとしたタイプで甘さも強過ぎず許容範囲内...
...息子は味濃い目にして、しょっぱいって言ってたから最初は普通にしといて薄かったら醤油ダレをもらった方がいいと思います。 味変要員は煮干し酢、ハラペーニョ酢...お店の方が「ご飯に合いますよ」と仰っていたのがよくわかります。 自家製醤油ダレが特徴でこれは美味いです！ 久しぶりに飲み干せるスープに出会いました...
...中華麺、うどん、ごはんから選ぶ事ができ、中華麺でオーダー。 辛麺のスープは鶏ガラ×醤油ダレ。鶏ガラの旨味に、醤油ダレは甘味があり濃いめで、香味油のコクと唐辛子の辛さが心地よく...ニラ少なめで。 後はトッピングのなんこつをオーダー。 スープは鶏ガラベースの醤油ダレ...
...トッピング味玉子でオーダー。 スープはお馴染みの京都系鶏ガラ醤油に背脂チャッチャ。動物系の旨味に油分 濃いめの醤油ダレにほんのりとした甘味...
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