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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...第２レース) (2019.10.20) スープは豚骨×醤油ダレ。背脂がたっぷり掛けられ、こってりしたスープ。醤油ダレはくっきりした味わい。 麺は低加水細ストレート麺...背脂の浮いたスープはしっかりした豚骨出汁の旨味と醤油ダレのバランスもよく背脂のコクと甘みも有ってテロッとした軽いトロミが...
...3.3 : やっぱりホルモン焼きは、味噌味では無くて このお店特製ダレで焼き上げる！ 焼肉のタレの様な甘さもなく又醤油ダレの様に 塩っ辛さも無く程良い辛味な味わいにホルモンの 脂の甘さが相まって最高の味に仕上がります♪ ・ 今では...
...秀太さん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープにやや多めの鶏油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...
...表面から５ｍｍ程度の油の層があります。味はしっかりした豚骨出汁に醤油ダレの利いたスープです。油分のせいで唇はテカテカになります...頭骨・丸骨・背骨からとったスープにやや多めの油分を加え、やや濃い目の醤油タレでキレのある味わいで...
...他でたっぷりコストを削減しているので肉質についてはコストを落とす必要がなかったためか、なかなかの質。タレはほのかに甘味のある醤油ダレ。九...
...バランスが良いですね。 物足りなさもなく、コクのある醤油ダレがしっかりと舵をとっています。 おいしいスープです。...濃いめの醤油ダレで仕上げられ、しっかりパンチのある魚介系。...○醤油タレ 国産本醸造醤油...
...■〈3種類のつけタレ〉醤油タレ/味噌タレ/食べるラー油 ■〈牛肉〉 左）A3サーロイン/右）A5ヒレ...佐賀の塩と黒胡椒をつけ食べる…ラー油をつけて食べる… 醤油タレをつけて食べる… 味噌タレ7をつけて食べる…タレを変えていろいろな味を楽しめました...
...臭みの少ないアッサリ豚骨醤油が風邪引きの私にピッタリ。何よりチャーシューが醤油ダレでしっかりと煮つけてあって コレだけでご飯が相当進みそう...叉焼盛合せ(小) 醤油ダレで味付けされた叉焼にもやしとメンマがどっさり...
...黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、薄めの醤油タレでさっぱりとした味わいで、ほのかな鶏風味をもた...
...着丼まで結構待たされましたヾ(*｀⌒´*)ﾉ 焼鳥はモモ肉に付いた鳥皮がカリカリでモモ肉はプリプリで焼き方がとてもお上手～ 甘醤油タレも良くご飯がススム君です(#^.^#) これは夜も期待できる鶏皮がいただけそうですな❗️ ごちそうさまでした♪...
...どれも、味と歯応えがしっかりしたフグです。 ビールからひれ酒に移行したタイミングで「焼きふぐ」が登場。 甘じょっぱい醤油ダレに粗挽き唐辛子を入れて...
...ってことですね。 少しいただきましたが、甘みのある醤油ダレでした。 ごちそうさまです！...動物系のベースにしっかりとした醤油ダレで、メニューには甘辛とあるが甘みはそれ程でもなくやや控えめ。...たまらんらーめん。特製濃厚醤油ダレに豚骨と鶏ガラで旨味を抽出した出汁...
...サラダ、キムチとなかなかボリューミーです。(ライスとスープおかわり自由) タレは、醤油タレ、味噌タレ、レモンタレがテーブルに備え付けされてます。 早速、焼いて食べ始めます。 カルビは、海外産でしょう？脂身に旨味が感じられませんが、このお値段ならこんなもんです。 豚トロと鶏肉も、タレをつけていただくと、ご飯がすすみます。 醤油タレは少しあっさり、味噌タレはこってりです。 キムチは少し辛めですが...大衆的な焼肉店よりそりゃお高いけど納得できます。 テーブルに備えてあるタレは、 醤油タレ...
...鶏ガラ豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、やや濃い目の醤油ダレでほのかに酸味の残るまろやかな仕上がりになっています...結構こってり。 少しオイリーで、醤油ダレがしっかり濃い。 終盤ちょっとしんどくなってくるが...お味は豚鶏系の濃厚スープに旨い醤油ダレ...
...《鶏ベース 醤油 豚》 油分厚めで鶏を軸とした動物系出汁を醤油ダレで纏めている ●麺 《やや中太 ストレート》...丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...
...鶏ガラからとったスープに多めの背脂を加え、まろやかな醤油タレで甘めのある味わいで、背脂でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになってい...
...残念…。 ちょっと悔しいので、追加で餃子を頂きます。 皮はパリパリで、あんは少なめですがあっさり。 特製醤油ダレにつけて食べます。 ニラ...
...身の部分が少しパサッとしていたのが ちょっと残念でした そして、上からかけてあるタレは かなりオイリーな中華風の醤油ダレ このタレをたっぷりと絡めて食べると パサッとした部分も少し改善されますね ■小龍包■ 続いて「小龍包」がやってきた...
...次は肉ましで✨ ごちそうさまでした(๑>◡<๑) 醤油ダレに個性あり！醤油らーめん、ミックスワンタン！...たおま系になりつつある淡麗ダブルスープの和食的なラーメンですが 醤油ダレにこちらの個性を感じました。 美味しかったです...丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで...
...カズさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレで酸味残るキレある醤油濃厚な仕上がりになっています...
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