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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープはもう少し深みがほしい。替玉用に薄まったスープに味をつける、醤油ダレみたいなものがあると嬉しいですね。卓上には、紅ショウガなどはありますが、高菜などがトッピングになっているのが残念。意外と、コスパが高いのがちょっと気軽に色々トッピングが頼みずらいですね。 ▶《感想》: 博多ラーメンとしてはまずまずGoodですね。全体的に浅くて薄い感じ。スープはもう少し深みがほしい。替玉用に薄まったスープに味をつける、醤油ダレみたいなものがあると嬉しいですね...
...ラー油やお酢を回しがけして味変したりするんだけど、ここのしょうゆダレ美味しすぎていつもそのまま食べてしまう。...麺量150g ■しょうゆ油そば(並盛) 醤油ダレの油そば 麺量150g ■しょうゆ油そば(中盛) 麺量225g...春日亭さんの名物は「鳥豚油そば」。 一般的な醤油ダレのものもありますが...
...醤油ベースの ムンチュ は ハツ と合わせるのが一番旨かった。 追加で頼んだ、分厚い 特選王道イチボ 、 ニンニクゴマ油ダレ、醤油ダレ、ワサビ、柚子胡椒などの薬味がついてきたが、 ほんの少しの柚子胡椒と醤油ダレの組み合わせがいい...
...やはり別皿にしてもアブラが醤油ダレの邪魔をしている気がする。 次はもっとスッキリさせてみよう。...早速混ぜて食べてみると、やはり卵の濃さが第一印象。醤油ダレも美味しいのだが、トッピングしたアブラやカラアゲと合わさると...個人的には全体的に穏やかさを覚えてしまう。 醤油ダレの効かせ方だったりするのかな...
...甘しょっぱい味が強まる。醤油ダレが効いてきます。しかし甘いよりも塩辛さが強い。 このスープ癖になりますね。 後半戦はかなり醤油ダレが立って来て、塩辛さが際立ちますが...■9/1 豚 ■9/1 アブラに麺を入れて油麺に ■9/1 醤油ダレとラー油...
...まず、甘さと酸味という基本ラインはさすがに美味いです。醤油ダレの円やかさに...千切りナルトもいい感じで、円やかな醤油ダレの感覚が実にいい感じです。また麺は多加水太麺なんだけど...<チャーシュー> 王道のバラ肉チャーシュー!甘味ある醤油ダレに豚の脂身が溶けてコクと甘味増す!...
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