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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...内容は ・手作り醤油タレ・ネギ塩タレ・パクチー醤油タレ・ネギ塩パクチータレの4種です。 この日オーダーしたのは...■厚切り特上ラムタン ■パクチー醤油タレ...
...これも美味しそうでしたが、先ずはスタンダードに醤油味をいただきました。 お味は、なかなかの美味( v^-゜)♪ 醤油ダレが、ほどよく酸味...
...大蒜エキスと醤油タレを受け止めるのが、この自家製手揉み麺...円やかな醤油タレを受け止めるのが、この自家製手揉み麺...ピラとした手揉み麺は醤油色に染まった状態 で現れ、そこから醤油ダレの何とも言えない 芳醇な香りが立ってくる...
...◆味噌冷やしらーめん（￥８００） そして今年から出ている「味噌」。 レギュラーは醤油ダレですが、こちらは味噌ダレ。...GABAN ブラックペッパーグランド・おろし大蒜・紅生姜 とあり付け台上に醤油ダレとおぼしきものもある...
...「カフェオレ」 をお願いすることにした。 友人は前回食べておいしかったという 「豚丼」 をチョイス。特製醤油ダレに漬け込んだ粗挽き豚肉をパブリカと一緒に炒め...
...毎日のように通っている。食しているﾒﾆｭｰは、もりそば(通常の醤油ﾀﾞﾚ)、もりﾁｬｰｼｭｰ(厚切ﾁｬｰｼｭｰ入り)...総本山に比べて、ｺｸ・力強さ・野趣に欠ける。本来の醤油ﾀﾞﾚよりも、独自の塩ﾀﾞﾚの方が美味いのはどういうわけか？具は普通...これもスープ生成に十分に貢献したと思われるスカスカロース肉が、醤油ダレが深く染み込んだ周囲の香ばしさと相まってうまい...
...「ネギ飯」200円 【たれそば】 ・醤油ダレ 醤油とカエシの甘み 豚骨のねっとりした甘み...下から細い麺を引き上げてみますと、下には醤油タレと共に結構な量の背脂が沈殿しており、そのMADさがうかがえます。食べてみますとやはりこれはラーショの味わいというより、ラーメン二郎の味わい。率直にジャンキーかつ美味しいです。醤油タレはそこまでしょっぱくはなく...
...いざ実食。 ※150㌘のご飯、思ったより少ないな・・・ 味付けは二郎そのもの。 背脂とニンニク。もやしに濃い目の醤油ダレだとこうなるのか？？ 初めておかずとして食べますが...
...チャーシュー3枚？、岩海苔、メンマ、玉ねぎ。 背脂の上には醤油ダレが掛けられています。 飛び散らかさないよう慎重に食べ進めます。...これならもう少し増やしてもいいかも。 醤油ダレは濃く引き締まった味わい。 塩味はかなり高めですが...麺が縮れることでタレも良く絡む。このタレは 醤油ダレに背脂だと思うけど...
...町の蕎麦屋さんの中には中華めんを出す店がけっこうありますが、甘味と酸味の醤油ダレでいただく蕎麦屋さんの冷やし中華もアリなんでしょうね。 ...
...味付け抜群で美味しい。中のネギ含めていいですね。娘も気に入ったので、あとでもう一皿追加して食べました。 中落ちハラミは醤油タレで。 肉々...
...しっかり米全体に油が回ってる感じがあります。味付けは醤油ダレかな。 具は前述のニンニクの他、玉子、薄切りバラ肉、ネギ...おそるおそる食べ始めたのですが、これが超絶に美味い。 醤油ダレ、ソース、塩だれと三層の味付けがアクセントで...ふわふわの仕上がり。二郎で言う当たりの日かな！！ 醤油ダレは恐らく焼豚のもの...
...今回も旨味十分です。 醤油ダレの配合を少しずつ変えてチューニングを続けているとのことで...ラーメンは進化したんですよ。 昔みたいに鶏ガラスープに醤油タレ入れて、ろくすっぽ変えないお湯で湯がいた麺入れて...に風味よりも旨味を出し、そこに醤油タレも熟 成した生醤油で円みを出すようにしているのか もしれない...
...■４ ■３ ■★豚バラちゃーしゅー麺 637円 ■呑めない・泣笑 ■冷やし中華・醤油ダレ ■餃子 ■メニュー ■参考画像・築地幸軒の冷やし中華特盛り1000円 ■温玉...タレが全然ダメ！自分には酸っぱ過ぎて全然旨くない。おまけに醤油タレなんですが甘みが全然なくて飲む気にもなれませんでした...
...美味しいと思ってます。 冷やし葱チャーシュー麺 1250円 醤油ダレ、辛味ネギ変更 ねぎたっぷり！！！辛味ネギ良い！！ 醤油ダレはちょい甘さっぱり味。 麺はつるしこうまうま。...なるほど。 食べた瞬間に思い出しました、スープの醤油ダレが薄めで...
...車の中でいただきました♪ オーダーしたのは↓ ●やきとり弁当（637円） 焼き鳥といっても、大判のローストチキンが、甘い醤油ダレとともに...
...朝食には少々刺激的。(w) 【お店】 ├店内：中央にカウンター1島、但し左奥はテーブル席、最奥に厨房 ├卓上：紅生姜・唐辛子・醤油・タレやドレ数種・エコ箸・楊枝・紙ナプキン・水ポット ├店員：3人ほど見た ├会計：入店して右側にある券売機...
...こちらは｢冷｣のタイプで、生に近いキャベツに特製醤油ダレとゴマ、さらに角切りチャーシューが乗せられてます！ 味はなかなか強烈で、やはり醤油ダレの塩分濃度が高め！ビンビールがありますので、読者の皆様...礎の旨味がっちりしているといったところ。全体としては、醤油ダレの旨さがふわっと広がります...
...見た目は淡麗系に見えるビジュアルですが、タレを一啜りすると香りたちに驚きます。 醤油ダレっぽいものを効かせた和え油は気持ちスパイシー、で...
...★ラーメン@740円 コールは麺硬め、油味ふつうで鉄板コール 口に入れた瞬間にガツンと来る濃厚な豚骨のパンチ 醤油ダレのキレもも風味豊かです 麺はしっかりと硬めでコシもあるバキバキ食感 ほうれん草は言わずもがな優しい風味で...
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