米沢の醤油ダレに関するお店

米沢のお店

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点数について

つけ麺 心心 総本店

米沢市 / つけ麺、ラーメン

【米沢駅から車で15分】米沢につけ麺文化を持ち込んだ “つけ麵心心“ が移転OP!!

3.38

56

1036

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
今回は、上司からお勧めのこちらの店に友人誘って行って見みました。 今はコロナで騒がれてる...by monki636(265)

...米沢中華そば をソフトタッチでピピッとな~。 スープの印象は醤油ダレが強めの普通の醤油ラーメンです...そこへスッキリした醤油ダレ。 色の濃さから塩の控え目さが伺われますので...ラーメンにバッチリ❗<おこげご飯は、醤油タレをかけたご飯を...

くいもの屋 わん 米沢中央店

米沢市 / 居酒屋、日本料理、海鮮

和情緒のある落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎのひと時を。人数に合わせた個室もご用意しています。

3.01

5

63

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

チェーンの居酒屋なれど満足度高し♪(手作り感、そして酒もイケる)
私のお気に入りの居酒屋チェーンのお店はつぼ八だったりします。 ただ、かなり前の印象なので今は...by ベジータショパン(2516)

...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品!...

ネット予約空席情報

金澤屋

米沢市 / ラーメン、そば、食堂

3.07

18

333

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元の名産・米沢牛を使った「米沢まんぎりラーメン」
2021.4.30昼 米沢まんぎりラーメン…950円 明治25年創業の超老舗、いっぺん食...by HASH-ROYAL(3174)

...って気にも。ホンワカと煮干し系?のような香り&味がし、とり系のおダシのような味も感じられました。醤油ダレはそれほど角が立ってはいないようで...

金沢屋西駅前

米沢市 / 食堂、ラーメン

3.06

11

81

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
不思議なモチモチ感
 米沢ラーメン未訪店巡り。  今回は西米沢駅前の老舗。   この辺り、駅前と言ってもかなり...by NOZ(2134)

...これ、悪くないです。 パンパンに張ってる上でのモチモチなので心地よい食感です。 が、スープは、何と申しましょうか、ベースと醤油ダレ別々の味がするというか...

五十番

米沢市 / 中華料理、ラーメン

3.06

16

202

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
米沢の庶民派中華食堂で締めラーメン
米沢の夜。 一杯やっていい気分。 結構飲み食いしましたが、旅先だとリミッターがはずれます。...by タキトゥス(4600)

...もしかして、あれで麺を冷やすのかと思っていましたが、登場した冷やしラーメンは醤油ダレをその冷水で割っただけの、即ちベースレスのように思えます。 お味の方は勿論醤油ダレの味しかしませんし、期待した麺の食感もぐんにゃり。 さて、もう一品のレバ炒め。...大きな油浮きが見られる、濃い色ながら透明感のあるスープ。やはり醤油ダレが支配していてダシは解りずらいですね...

廟の隠れ家

米沢市 / 日本料理、郷土料理

3.33

24

664

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
歴代上杉家御霊の側で食す 糀味噌醸造会社直営店ならではの風味豊かな料理
[現時点食べログ順位] 米沢市郷土料理部門 1位 ◆今回の品◆ みそ角煮膳(ランチ)...by 休日料理人(273)

...つきたて餅といそべ餅は目の前のいろりで焼いてくれました。 甘味噌も餅もおいしい。心がなごみます。 友人のいそべ餅は醤油ダレ塗って海苔を巻いてあり...

なみかた羊肉店 めえちゃん食堂

米沢市 / 居酒屋、焼肉、ジンギスカン

名物「義経焼」は年間30t(15万人前)食されている米沢市民のソウルフードです!

3.46

112

8337

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 月曜日、火曜日
季節の日本酒が楽しめるお店!今回は『夏酒飲み比べセット』!!!
またまた行っちゃいました!なみかた羊肉店 めえちゃん食堂!!! ジンギスカンが美味しいことは...by 栃木ハンター(519)

...まず割り箸のさやで骨の持ち手の部分に巻きます。(テレビの受け売りですが手が汚れなくて理にかなってます) 特製醤油ダレをかけレモンを絞り、...

さがえ

米沢市 / 食堂、居酒屋

3.30

20

301

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
絶品アジフライ×2
こちらは最近どんどん混み合ってきました。 駐車場は沢山あるのですが、ほぼ埋まる日も増えてきま...by 休日料理人(273)

...のんびり出来上がりを待ちます。 さてさて、ようやく出来たみたいです。 まず、生姜焼きステーキの方。 豚は肩ロースですね。 甘辛醤油タレで濃い味付けに...

福留軒

米沢市 / ラーメン、四川料理

3.46

59

1466

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ワンタン麺が食べたくてこちらに。 懐かしいですね。 学生の頃よく通ってたのを思いだ...by monki636(265)

...そして縮れが強い麺は固目仕上げですが、これは頂いていくうちに緩くなってくることを見越しての技でしょう。 スープは醤油ダレが若干濃いめですが...

米沢ステーキ&ビストロ 飛行船

米沢市 / 洋食、ステーキ、ハンバーグ

3.45

111

5710

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
2024東北巡り②
雨模様になってきました  この時期に雪では無くて雨・・・  あまり長々時間をかけて食べ...by 練馬のアダモちゃん(1199)

...5生ベーコン パンチェッタ&生ハムプロシュートの盛合せ 6こだわりの鶏唐揚げ 7本醸造醤油タレのテリヤキチキン 10,000円(税別) ...

びっくりドンキー 米沢徳町店

米沢市 / ファミレス、ハンバーグ

3.03

28

101

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
仕事終わりにお腹が減ったので仕事仲間と行ってきました。 時間も時間ですけど、この時間でも...by monki636(265)

...我が家の定番は、 ・チーズバーグディッシュ ・ブロッコリーの箱舟 ・イカの箱舟 ・びっくりフライドポテト。 箱舟はマヨネーズと醤油ダレをかけてグリルしたものだけどマヨネーズが美味しい♪...

そばの店 ひらま

米沢市 / ラーメン、つけ麺

3.66

362

10393

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
米沢の人気店におじゃまします!
山形旅行のランチでおじゃましました! 土曜日の13時に到着。お店の裏にも駐車場がありけっこう...by Signal Fire(246)

...やはりカウンター席は作るところが良く見えて嬉しいです。 醤油ダレは2種混合されたものを...そちらのスープを頂いてみれば、以前の醤油ダレとラード主体のシンプルな味ではなく...動物系の旨味や煮干し感、それに甘味や醤油ダレの塩見さえも出しゃばってる部分がなくって...

伝説のすた丼屋 米沢春日店

米沢市 / 豚丼、食堂、中華料理

3.03

25

176

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
米沢ですた丼パワー注入!!【伝説のすた丼 米沢春日店】山形県米沢市春日
山形県米沢市です…旅館の夕飯を付けなかった ので、山形割クーポン使って夕飯です(๑•...by 讃岐そば(4734)

...ミニ丼に肉増し増し増し。 飯を少なく肉を食うがテーマでチャレンジしたのですがスタミナ生姜醤油タレの味が濃い目で少し しょっぱ目だったけどこの味に嵌まり2度足を運びました。 土産にニンニク醤油タレを買い自宅で使いましたが やはり濃い目で旨い! 初^^ 人生初の『伝説のすた丼屋』(o^^o) ウキウキして入店^^...

桂町 さっぽろ

米沢市 / 食堂、ラーメン、焼きそば

3.47

130

2697

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
なんとも心地よい麺
【山形県米沢市】 こちらのお店には去年も来ましたが たまたまガス機器のトラブルのようで...by 砂浜ノート(102)

...そして特徴的なのはスープでしょうか。 何と言いますか、ラーメン用のベースに、醤油ダレの代わりに日本蕎麦の汁を入れたような、特徴的な味に思えます。 これは冷たいラーメンの際には更に顕著に表れるのですが、暖かい場合は???、 醤油ダレにしちゃ、奥行きを感じる甘みが混じってるなぁって感じなのです。...スープは鶏ガラ系&煮干し出汁でしょうか、癖がなくて広がりのある旨味。 醬油ダレも爽やかな淡麗系...

山大前 やまとや

米沢市 / ラーメン

3.46

199

3752

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
ニュー米沢ラーメン
南米沢駅が一番近い駅。上杉神社から歩いてきて雪の中で徒歩10分。注文は券売機から。前に並んでた...by Ramen Guide Japan(530)

...煮干しの出汁に、米沢牛の牛脂がたっぷり入り、魚介出汁、 醤油ダレを合わせた見かけこってりそうですが、味わいはあっさり...その作り方は… 贅沢にも 米沢牛の牛脂で出汁を取ったスープに醤油ダレを入れご飯を炊く 米沢牛の霜降りすじ肉を...ベースのスープは、豚骨、鶏ガラの動物系の出汁に醤油ダレという...

こだわり自家製麺 心心

米沢市 / ラーメン、つけ麺

3.18

32

324

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新しい生活様式のコマーシャルな米沢ラーメン。
とっぷり日の暮れた米沢市内を走る。 空いてて安心して食べられる店はないか調べるも、 そもそ...by たりらん(1147)

...この米沢ラーメンに用いられた自家製麺の細チジレ麺は紛れもなくご当地特有な特徴を持ち良麺ではありますが、如何せんスープの醤油ダレの配合を間違えたんじゃないかと思えるほどのかなりの塩っぱさでして...

ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

米沢牛亭 ぐっど

米沢市 / ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ

米沢牛でもっとも美味といわれる特選米沢牛を厳選し、格安に準備いたしております。

3.67

263

9939

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
米沢に来たら米沢牛でしょ!
急遽、米沢へ出張となりました。 2回目の米沢ですが、前回はスケジュール的に外食をする時間がな...by 酒屋の息子(2127)

...■しゃぶしゃぶしまーす♪ ■モモリブロース盛り合わせ1人前4700円 ■だいだいの醤油ダレと酢みそダレ ■肉団子130円アップ ■瓶ビールと肉団子130円...ここのは脂の融点が低く、赤身の旨さも十分に楽しめます。 レバ刺しは厚切りで甘めの醤油ダレで...

米澤牛DINING べこや

米沢市 / 焼肉、ステーキ、すき焼き

3.56

376

11196

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -
正真正銘の米沢牛ランプステーキ。
山形県米沢市のべこやです。 今日は久しぶりに帰省した息子二人と、嫁さん、娘、自分の計5人...by watah899(101)

...連れのお口のサイズまでちゃんと見てます。 半分を岩塩と山葵で、残り半分は「つや姫」と一緒に醤油ダレで堪能。 デザートと濃いめの珈琲を飲み...

麺や貴伝

米沢市 / ラーメン

3.34

24

434

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丼ぶりに 顔を埋めて 汁飲む子
山形県の米沢市にあるラーメン屋さんです。カウンター席、テーブル席があります。 ◼️頂...by syouwakan(1451)

...見た目からホロホロの食感が伺い知れる逸品。 さて実食。 スープは醤油ダレの味が良く分かる、見た目通りスッキリした味わい。 米沢中華の造りではないですね。...いい感じで油の浮いた澄んだスープを一口。若干の甘味も感じられながら、しっかりとした醤油ダレの味がします...

かわにし食堂

米沢市 / ラーメン

3.56

174

3581

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
一日三麺
一食目 米沢の醤油(大盛り) 味噌(普通) 朝っぱらから、沢山の人が並ん...by エンゲル係数超高め(262)

...そしてスプーンにあふれんばかりの液体を1杯。 最後に刻みネギをレンゲ1杯。 これがゴールデンバランスか? 後は醤油ダレと鶏ガラメインのスープを注ぎ入れスープの完成のようです...

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