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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...葱油が香る！そしてマヨネーズが相性抜群！もちもち、ちょと太めの台湾風の麺に自家製の醤油ダレ！ 野菜２倍 +55円 大盛り 1,210円 小盛り 935円 辛さ控えめOK！...そしてマヨネーズの相性抜群！もちもち、ちょっと太めの台湾風の麺に、自家製醬油ダレ！ 大盛...
...厚切りのチャーシューが6枚・メンマ・小口切りのネギ 肉肉しい！しっかりとした食感を残した 平田牧場さんの豚もも肉を しょうゆダレの漬け込んだ しっかりと味の染みたチャーシューが なんとも好みです✨ 懐かしの「中華そば」から...
...大きな食堂で、朝からほぼ満席でした笑 みんな元気ですね〜 ネタはまぐろのヅケでした。 あっさりめな醤油ダレで、朝に食べるには優しい味付け...
...■五十嵐製麺:ラーメン:大盛り ■おまけ：吹雪いています ■チャーシューは豚です！ ■つるつるの中細麺 ■鶏白湯とは思えない醤油タレ色が目立ちます...
...◇トッピング ナルト/モヤシ/メンマ/チャーシュー/刻みネギ/辛みそ/青のり 醤油ダレの味がよく馴染んだ「厚切りの豚バラチャーシュー」は...追加トッピングの煮たまご やっぱり 醤油ダレの味がよく馴染んだ 「厚切りの豚バラチャーシュー」が旨い！...
...風味豊かな魚介の旨みが感じられ、ほんのりとした酸味と深みのある醤油ダレで和風の味付けがされていてとてもおいしいです...満月。 酒田ラーメンは、大きな特徴としては、淡い醤油ダレ、鶏・煮干し・昆布などでとられたスープの取り合わせでしょうか...ゴの焼干しや数種の煮干しを使い淡い魚介出汁に仕上がっています。 醤油ダレはまずまず...
...笑。 つるやさんは、客の半分は各種ラーメン類を注文します。 トンコツ、焼干し、和節系に、チャーシューから染み出す動物系旨味を 醤油ダレにしたシンプルなラーメン...
...また醤油ダレが特徴的なようで、若干醤油の風味が立ち過ぎていたような...これはいい、好きな麺だ。 汁。 濃口の醤油ダレ、表面の脂はラードか。 煮干しがしっかりと主張するなか、...ただ、赤身は固くパサ付いていて、尚且つ醤油ダレが深めに染みている事から...
...硬さも文句なし。 スープは薄く感じました。 テーブルに醤油ダレが置いてあり 薄ければ足してくださいと、濃ければスープを割りますと書いてありました。 私は大サジ1杯ほど醤油ダレを入れて ちょうど良かったです。 醤油ダレを入れたからと言って...
...スープは無化調の優しい醤油味。あまり無化調が合わないのだが、調味料としてあじを濃く したい人向けに醤油ダレが置いてあり、これで調整可能。...
...控えめに。それでもかなりお腹はいっぱいになるボリューム感。唐揚げはタレなしでも十分に美味しいが、小皿に入った醤油ダレを付けるとパンチが効いて絶品...
...チャーシュー麺小盛り 麺固めをオーダー。 そこそこ混んでいましたが、オーダーから10分ちょっとで着丼。 他店とは違い、席に醤油ダレが置いてあります。 そのためか、スープが若干薄めですかね？ 醤油ダレで調整できるので...
...つまりスープは骨の髄系の証 ■スープはあっさり系、醤油ダレは角が立たないみりんが効いたタイプ ■ャーシューはサイコロ風〜...て甘い雰囲気となるので鶏ガラの出汁も間違いなく入っている印象。 醤油ダレ（かえし）がまた良い♪ 塩梅もナイスなバランスとなります。...メンマとわかめです。 底から混ぜていただきます。 醤油タレと...
...煮干しと背脂が気になります。 スープは大量の煮干し×醤油ダレの清湯スープ。がつんと来る煮干しの香りと出汁感に醤油ダレの味も良いです。 麺は中太手揉みちぢれ麺。中加水率でコシ、弾力はやや弱く...スープは穏やかに水出しした感覚の煮干しがきいた味わいかな。 そこに醤油ダレがきっちりと効いてますね...
...こだわりの小麦粉でイベントの為に選んだ自家製太麺使用です。醤油ダレにもこだわり庄内産のキレのある醤油に根昆布トビウオなどで仕上げた超特製醤油ダレ使用です...
...◇鮪づけ なんと！黒いダイヤと呼ばれる大間の本まぐろ！ ひと手間掛けたまぐろは味がぐっと際立ちます！ まぐろの旨味に秘伝醤油ダレの香ばしさをプラスして美味しくいただきます✨ ◇鮪トロ まぐろ好きにはたまらない一品...
...やや濃いめの醤油スープのノスタルジックさたっぷりなビジュアルです。 早速スープから。 魚介がしっかり効いてて、またそれが醤油ダレとしっかり合ってて非常に美味いです...
...穂先メンマ、岩のり、刻み紫玉ねぎ、三つ葉 卓上 →黒コショー（GABANグラウンド）、七味（GABAN）、酢、醤油ダレ、爪楊枝 ※プルリ...
...この力強い麺に負けないスープは 化学調味料不使用で 老舗の酒田ラーメンのお店より 醤油ダレ(かえし)がやや強めで 昆布の旨みを感じるスープとの相性も抜群 食べ進めるにつれて...味龍さんのざる中華は、ざるそばのように、冷たい醤油タレにめんをつけて食べるもの...
...【中華そば（普通盛）700円】 注文から20分くらいで提供されました。 動物系に煮干、昆布などのスープに濃いめの醤油ダレ。 油がなくアッ...
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