山中湖の醤油ダレに関するお店

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点数について

湖麺屋 リールカフェ

南都留郡山中湖村 / ラーメン

3.69

464

16199

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、木曜日
山中湖畔の本格清湯ラーメン
メインの用事ではありませんがサブメインの目的となったラーメン屋さん。 この自然の奥にあります...by モンチッチ(3881)

...薀蓄によると厳選した10種の醤油と山梨赤ワインをブレンドした醤油タレを使用し浅利と鶏油の香味油で風味良く仕上げたそうだ。見ての通り醤油が強め。前半はふくよかで少し酸味がある醤油ダレが前に出て出汁や香味油ががじんわりと支え奥ゆかしく旨い...山梨県産の赤ワインとイタリア産ポルチーニ茸を加えて作られた醤油ダレを合わせたもの...

中国料理 翆陽

南都留郡山中湖村 / 中華料理

3.50

45

690

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
伝統的の中国料理 水晶コース
2024年01月11日〜2024年04月04日 ふかひれの姿煮込み山梨県の甲州煮貝の中国...by ひでとんとん(923)

...蝦子(シャーヅ)の香り ■和牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ 赤ワインと上海黒醋のソース ■コラーゲンを練り込んだ冷麺 酢醤油タレと胡麻ダレ...

居酒屋○

南都留郡山中湖村 / 居酒屋

3.02

3

21

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
珍しいラーメンも食べれる炭火居酒屋♪
山中湖の東側に10月にオープンした炭火焼居酒屋。 新しいお店なので、ノンアルで行ってきました...by soutaそーた(4653)

...蕎麦出汁×鳥スープって感じなのかな? かなりあっさりスープ、少し甘さのある醤油ダレ。蕎麦のつゆに近い和風な味わいですね。 麺は平たいシコ...

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