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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...各種 ■味噌汁とご飯のお伴 ■ビーフカレーは美味しかった。 ■筑前煮の里いもの面がなくてツルっとしたところが好きじゃない ■魚は鮭、鯖、かわはぎ。...あと、筑前煮の里いもがツルっと皮がむいてあるタイプだったのが好みでなかったとか...
...・吸物(季節の吸い物) ・造里(活魚三種盛) ・煮物(秋刀魚・里芋・茄子・蒟蒻・インゲン) ・蒸し物(海老の飯蒸し・シジミと小桂・糸のり)...造里 ヒラス、鯛、烏賊、チヌ(黒鯛) 煮物 ハーブ鳥の治部煮、タコ、里芋...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6601人
...人参のマリネと葉っぱ クミンとビネガー ○新里芋 新里芋を蒸し上げたものと有明のモンゴイカをマリネしたもの 一年麹発酵させた里芋とジャガイモのペースト ○素麺...
...トリュフとセップ茸のフォン ■島原産がんばのベニエを里芋のガレットにのせて レモングラスのブイヨンと天草の生きくらげ...器もきれいだな。筍芋は初めて食べましたが、山芋と里芋の中間のような感じで、どちらも好きな私好みだった。 煮物は...仙きのこと牛蒡を詰めた島原名水地鶏・ニジマスの炙りをのせた黒米と里芋のリゾットケーキ・車海老と五島烏賊のフラン・諫美豚のロールキヤベ...
...*.゚:.. ■あおさのお味噌汁 ■果物:有の実 柿 葡萄 他 ■秋刀魚赤酒煮と赤出汁 ■焚合:里芋 鴨つみれ 菠薐草 柚子 ■卵につけ...
...出汁の上品な味付けで美味しかった 千切り大根の白和え? サッパリしてます 人参の金平 醤油の味付けでワイルドな人参の風味です 里芋と大根の煮物 出汁でよく炊かれていますが風味が優しい 卵焼き ふっくらプリンとした焼き上がりで塩加減バッチリで美味しかったです...
...『三つ葉とエノキのおひたし』…和風出汁が効いて美味しい。『里芋』…ほっこりする優しい味。 「出汁巻玉子」…おろしもついてお醤油をかけて玉...
...《小 鉢》 帆立洋風蒸し 《煮 物》 野菜炊き合わせ(インゲン豆・人参・茄子・里芋・蛸) 《洋 皿》 伊勢海老のムース・白身魚のムニエル・サザエブルーギニオン) 《替り鉢》 長崎牛ポン酢 《酢の物》 がんば...
...■揚物:フグ唐揚げ ■デザート:オレンジケーキ ■朝食全景 ■イサキグリル ■穴子里芋揚出し ■山菜釜飯 ■あおさの茶碗蒸し おもてなしが素晴らしい!!...テーブルには料理がセットされていましたが、イサキグリルや穴子里芋揚出しといった温かい料理は別途提供されました...
...白魚とブロッコリーの煮こごり サザエ、これだけバターの味がしました。 ほうれん草とカニのお浸し サーモン レンコンチップス 里芋の田楽 ハマグリのナマス お造り 太刀魚と鯛とイカ...
...850円 ■Pedres Blanques 2019 ■岩崎さんの里芋のフライドポテト 700円 ■メジナのソテー パクチー 1300円...850円 ☆岩崎さんの冬瓜 芝エビ 950円 ☆岩崎さんの里芋のフライドポテト 700円 ☆メジナのソテー パクチー 1300円 ☆パン...
...○空豆のスフォルマート 24ヶ月熟成のチーズ ○ニョッキ 風黒里芋/赤足えびと原木椎茸のソース ○パスタ パッパルデッレ/島原の猪肉のラグーソース...小浜町の24ヶ月熟成のチーズ 〇ニョッキ 田中遼平さん(田中たねの農園)の「風黒里芋」 赤足えびと原木椎茸のソース 〇パッパルデッレ 島原の猪肉のラグーソース...
...■キスの天ぷら ■せせり焼き ■すり身揚げ ■取れたて野菜 ■刺身盛り ■雲仙ポークと野菜の蒸し ■なすともちの揚げ出し。里芋入り。 ■...
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