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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、大好きなポークヴィンダルーです。今回は里芋が入っているんですが、この里芋がいい仕事をしていました。 ビンダルーの酸味はそこまで強いわけではありませんが、それでも里芋のマイルドさが味をまとめてくれる感じがあるんですよね〜...
...●どぅるてんロール 田芋だって。 うまいなー。 芋は甘い里芋みたいな感じの味わいで、口当たりはなめらか。 口に入れると、甘いタレ味きて...合わせるなど、斬新だけどもしっくりと来る アイデア勝利な一品も。 田芋、というのが里芋みたいな感じでキメが 細かく...
...” というテーマで数人に調査していきました。 名前があがったのが 『田芋工房 きん田』さん 田芋とは水田で栽培される大きなサトイモのよなおいも...
...私は、「お肉の膳(1,850円)」を注文。まずはじめに替わり鉢がきました。 大根や里芋の煮物 佃煮、(金時豆の甘豆大好き、お正月にしかなかなか食べないので、嬉しかった)...年配のお客さんが多そうなので柔らかめなのでしょうか。 こちらの小鉢は、里芋とお肉の煮付けです...
...■かきふらい ■お造り盛り合わせ ■白子ぽん酢 ■あん肝七味しょうゆ焼き ■里芋まんじゅう ■さわらころっけ ■鯛茶漬け ■茶そば ■タイのあら炊き...プリプリあん肝がピリッと美味しい。 酔って味覚落ちたのを後悔しましたよ。 里芋まんじゅう 950円 ズワイガニのあんかけつき...
...適度な酸味が美味しい「かぶとみょうがサラダ」・しっかり歯ごたえの里芋と出汁の効いたにしんの「里芋とにしん煮」・どこかなつかしい「水ダコ胡麻和え」・コリコリ感のあ...牛ヒレと筍煮合わせ、刺身三種盛り、白魚と小エビのかきあげ、里芋道明寺包み...
...おもろ膳 一の膳 秋茄子 白身魚 ポン酢和え 豆乳豆腐の木の子餡かけ 法蓮草と車麩の胡桃和え 箸休め 里芋グラタン 二の膳 造里 冬瓜含め煮 牛バラ活部煮 菊菜 秋刀魚山椒焼き 海老真丈 蓮根挟み揚げ...
...■アーサ入り玉子焼き ■さつま揚げ ■赤蒲鉾 ■鮭塩焼き ■煮物(里芋、南瓜、角揚げ、桜人参、筍、ふき、スナップエンドウ) ■桜餅 【弐ノ重】...ニンジンと鱈子の炒り煮 ノリと黒豆の佃煮 煮物(里芋...
...■豆腐のチャンプル ■ゴーヤのピクルス ■海人の古酒 ■島らっきょのてんぷら ■里芋のような芋 ■とうふよう ■くすがらすとうふ ■スペアリブ ■てびち...琉球創作料理が楽しめました。特に美味しかったのが写真撮り忘れのどぅるてん!沖縄の里芋を練ってあげたコロッケの様なもの...
...トマトソースきのこパスタ。まあまあ。 中華風の炒め物。特になし。なぜ?感は強かったけど。 揚げ物セット。団子風は里芋。これは美味しかった。里芋好き...
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