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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海苔あんかけ」 ■優しい味と食感 ■小鉢「豆腐のダシ乗せ」、香の物「野沢菜」 ■「麦味噌汁」 ■「玄米入りのご飯」 ■胡麻塩を振って ■グラスの白ワイン...」の具はシメジや若芽で、出汁はいまいちだが塩分控えめな点は良い。 これに「 野沢菜漬け 」の小皿が付いた...
...■粗挽きそばがき ■部屋の小窓から ■前菜5点盛 ■湯葉刺し、野沢菜 ■板わさ、そば粉と玉蜀黍の磯辺揚げ、車海老の西京焼き...■前菜5種の盛合せ ■手前から、鰊を炊いた時の昆布・野沢菜 ■青大豆浸し・塩麹サーモン・帆立白味噌漬け ■帆立味噌漬け...■残草蓬莱 Queeen(e一つ多い)純米吟醸 ■野沢菜600円...
...■ノドグロ炙り入り刺身盛り合わせ(右) ■イカのウニ和え ■スルメホタルイカの炙り ■こしあぶらとゼンマイの天ぷら ■野沢菜わさび漬け ...
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