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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず出されたキンカン入り求肥にエタセタキャンデーのプチプチ感が新鮮でこれから出される...鴨は普通に美味しかったとのこと。 ☆ デザート ピスタチオ キンカン 柚子もち グレープフルーツシロップ ☆ 小菓子と食後の飲み物...柚子チップ、金柑のコンポート添え...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19579人
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...「丹波地鶏のパナッシェ」 腿肉の煮込み 胸肉のロティ 砂ずりとキンカンのコンフィ 畑菜のブレゼと九条葱のソテー ウマイ!...■外観 ■珈琲 ■小菓子 ■デセール:はっさくのジェラート、金柑のコンポート ■肉料理:オーストラリア子羊の背中肉ロースト...○チョコのムース&アイス ○ミルクのジェラートとベリー ○金柑とキャラメルジェラート クリームブリュレ...
...肝心な料理ですが、先付けの柚子の釜蒸しは白子がとろとろで、八寸では堀川牛蒡やチシャの茎などの京野菜やトコブシ、金柑などで味、盛り付けもよ...
...ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■梅酒 ロック・水割・ソーダ割 ■金柑リキュール ロック・ソーダ割・ホットからお選びください。 ■キミア フランス産 金柑のフランス産リキュール。 フレンチベルモット オレンジフラワー...■カクテル[ライチ] ■ライチオレンジ ■ライムグレープフルーツ ■カクテル[金柑]...
...【造 里】平目 鮪 紋甲烏賊 あしらい一式 【煮 物】聖護院蕪 蟹餡掛け 下仁田葱 水菜 生姜 【焼 物】鰤照焼 雪輪蓮根 金柑蜜煮 南天 【揚 物】わかさぎ天ぷら 下仁田葱 青唐 【食 事】ふぐ釜飯 生姜 あさつき 留椀 香物 【甘 味】柚子アイス...
...ノンアルコール可) ⭐︎青果サワーとは 野菜や果物の味、成分、色を 抽出した独自のオリジナルサワーです セレクトで金柑サワー(インアルコール) ーーーーーーーーーーーーーーー お肉でしっかりご飯を 食べながら青果サワーで...
...先に入店した私はとりあえずキンカンのサラダだけを注文しておいて、あとは連れにおまかせ。 まずは連れが白ワインをグラスで。 Appellation Mâcon Contrôlée 2014 私がシャンパンChanpagne Maurice Vesselle どちらもすっきりとして料理をじゃましない。 つきだしは砂糖エンドウとバチ海老。砂糖えんどうはきぬさやを品種改良した、肉厚で甘いエンドウ。うちわ海老ともよばれるバチ海老といっしょにいただきます。 キンカンのサラダ...
静かな花見小路で贅沢なひと時を、シェフの軽快なトークと共にお過ごし下さい。
1107人
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...■ジャパンプレミアム 甲州 生産国 日本 葡萄品種 甲州 生産者 サントリー 柑橘系の香り立ち、それも和柑橘の金柑などを連想させる香りと白い花や綿飴を思わせる香りもある Glass 935円(税込) Bottle 5,500円(税込)...
【三条京阪から徒歩10分!】食材から空間までこだわりぬいたオシャレなBAR♪深夜食堂も可!
14576人
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...■洋梨のモヒート ■コッペ蟹 ■ししゃものお造り ■柿のフローズンカクテル ■苺のモヒートと洋梨のオリジナルカクテル的な ■金柑のモヒート...
...30杏子月冠 31ムール貝ガーリックオイル 32紅ずわい蟹爪 33手まり餅 34くるみ甘露 35ぶり年輪巻き 36金柑蜜煮 37ーモンポテト焼き 38若桃甘露煮 39真鯛俵燒老 40昆布〆 41紅白なます 41海老錦手ま ◆栄の時(参の重)...
...お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...一緒に口に入れると更に美味しいです♩ 果実酒は、オレンジ、グレープフルーツ、金柑の3種類が、 それぞれ漬けられていました。 瓶がカウンターに並んであり、 可愛かったです。 金柑を頼みましたが、 これがとっても美味しい! 一般の果実酒に比べて味が濃いです。 かといって人工的な味はせず、 金柑本来の甘味を味わえます♩ 因みに...
...パリパリの生地でミルフィーユのように挟み、 上には金柑とポップコーンのかけらがのっています。 見目麗しいだけでなく...きなこクランブル、モンブラン、マロングラッセ 金柑コンポート...
...『たたきごぼうの白胡麻和え』 『茶ぶりのなまこ』 『金柑の蜜煮』 『ヒラメのお寿司』『くわいのせんべい』 『茶ぶりのなまこ』は、ヌルッとしてシコシコして 歯ごたえがあり、金柑の密煮は、軟らかくって甘さ 加減が絶妙~~...もちろんお味も美味しいです。全てが丁寧に作られている感じ。キンカンは葉っぱごと調理されていて見た目がいいんですが...
...生ハムやサラミ、タコ、そら豆、セロリの マリネ、燻製ブリと金柑のカルパッチョ、...・青さのりのゼッポレ ・燻製ブリのカルパッチョ〜ウイキョウと金柑のサラダ ・ロマネスコのカーチョエペペ ・タコとセロリのサラダ...身がしっとりとして、金柑の甘みやハーブの香りを楽しめます...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35571人
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...白インゲン豆のクレマと芽キャベツ金柑 脂が多いかなと思いましたがやんばる豚なので脂まで甘味がありおいしかった こってりなんですが焼き金柑を食べると口がさっぱりしました...■肉料理:自家製ソーセージを巻いたホロホロ鳥、金柑添え...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
368人
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...フレッシュベリーとメイプル風味マスカルポーネチーズクリームと共に フォンダンショコラ 宮崎県産金柑を添えて 小菓子/コーヒー コースにワイン3杯が含まれていて...
...■かぶらのスープ ■白身魚とキャベツにオマール海老のムース包み ■口休めの金柑と柚子のジュレ ■真空調理したステーキ ■デザート ■鴨フォアグラのソテー...これが焼き加減とムースが絶妙に美味しかった。 お口休めの金柑に柚子のジュレ さっぱりして美味しかった 真空調理したステーキと網焼きした山芋...
...■ランチメニュー ■本日のスカッシュ(金柑と蜂蜜)金柑のコンポートがこれまた美味しい! ■内観♫ ■外観♫...and Kumquat Carpaccio ホウボウと金柑のカルパッチョ 適度に熟成されたホウボウの旨味と金柑の爽やかさのコラボで...
...■カウンター ■本日のタルト2種類とチョコレート ■ナッツのタルト ■金柑のタルト ■山椒のチョコレート(奥)柚子のチョコレート(手前) ■日本茶のメニュー...紅茶・日本茶はポットでの提供) 「何かスイーツはお願い出来ますか?」と伺うと金柑のタルトとナッツのタルト...
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