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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■キンカンガトーショコラ ■マグロ丼 ■期間限定活けの車海老付き海鮮丼...赤だし 大きくコクのあるカキが入っていました。 デザート 手作りのキンカンガトーショコラ 能勢ソーダ&グラスワイン白 このお値段でも手を抜かず...
...冷製なところも良いですね。 *地物野菜と金柑のサラダ こちらで頂く野菜はどれも素材そのもののポテンシャルが高い様に思う。フレッシュで美味しい。前回も思いましたが、特に人参が甘くて好き。 オイルベースのシンプルなドレッシングに、金柑特有の酸味や風味が効い...程よくジュワッと仄かに甘みも感じる。きんかんとタスマニア産マスタードの爽やかなソースがよく合う...
...生ハム、サーモン、帆立、蟹の身、蟹みそなどを使ったサラダ ■自然薯のスープ(^O^) ■本日のメインの魚料理 ■お口直しの金柑のシャーベット...
...広々なお店でゆっくりできました。 エスプーマーされた桃がとっても美味しかったです。 上にはきんかんが乗っていました。 ご馳走さまです( ...
...お出汁が効いて調味料も吟味されて美味しかった。これなら2500円払っても損はありません。 また、調理法も珍しい。金柑の甘酢煮寿司なんて、...
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