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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...紐の部分と卵の部分を切り揃えています。 卵管は炭火でたれ味で焼き鳥にしています。 ちょうちん(玉ひも)のきんかんは,味付けがとてもいいと思います。 多くの店で提供されているのは,全体に火を通しすぎてスカスカになってしまったり, 未熟卵に火が入り過ぎると,玉ひも煮か茹で卵になってしまいます。 未熟卵を弾けさせようと,レアに仕立てると、 卵管の焼きが中途半端で,食えたものではなくなってしまいます。 そういう面では,ここの卵管は旨みには欠けますが, 上手に焼きこんでおり,きんかんはしっとりとさせています...
...700円より ■■生フルーツカクテル■ ■季節のフルーツを使ったカクテル 例 イチゴ キウイ パイナップル 文旦 きんかん すいか もも 甘夏 メロン さくらんぼ パッションフルーツ etc...
...■甘夏のソルティードッグ ■落ち着いた良いお店でした ■苺のマティーニ ■金柑のカクテル ■彼はハイボールかな^ ^ 徳島Bar巡礼備忘録。...フルーツマティーニをオーダー、 2杯目はフルーツカクテル、季節に合わせて金柑をえらんで...
...多くを楽しめるようにしたらいいように思いました。 ・鹿児島産金柑のコンポートとヴァニラアイス 鹿児島の金柑「春姫」は大きくて糖度がすごくあり, 濃いオレンジ色でおおわれています。 確かに今まで食べた金柑と全然違います...
...次にメインです。 若鶏もも肉ローストとポークプレゼ。 もも肉ローストの方はホワイトバルサミコと金柑のソース。 ジューシーなもも肉にバルサミコの甘さと金柑のさっぱり感が上手く調和していてとても美味しい...
...店内はかなり席が埋まっていて、待ちに案内される組もちらほら。 カウンター席に着席。 本日のピッツァと珈琲セットを注文。 ピザは金柑のピザでとても美味しかったです...
...ドリンク ■梅酒(小正の梅酒/五代芋焼酎作り梅酒) ドリンク ■果実酒(杏露酒/林檎酒/金柑酒/すだち酒/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ) ドリンク...
...私と三女は、焼き鳥ランチ 付いてた、卵は、卵かけご飯にしました。 チキン南蛮ランチに付いてた、阿波すず香、皮が、金柑みたいでめちゃ美味しかったです...
...〇生海苔を練り込んだナポリ風フリット ハーブマリネしたサラミのブルスケッタ 〇阿波ポークとフォアグラのパテ 金柑のジャムと生マスタードを添えて 〇フランス産フォアグラのポワレ ドライカレーの焼きリゾットと共に 〇マッシュルームのポタージュ...
...鮮やかなフルーツが目を引きますね! order ☆キンカンと柚子のジントニック↗️ ☆ソルティーウルフ↗️ M師匠 ・ジンベースのカクテル ・マティーニ M女王 ・さちのか苺をプラスしたモヒート 宮崎県産キンカンを使っているので...■BGMのセンスがいい。。。 ■キンカンと柚子のジントニック...
...(ムネ肉の低温調理 オリーブオイルと塩胡椒,ムネ肉のきんかん包み,...⚫︎ 塩肝 ⚫︎ ささみ刺し ⚫︎ むね肉刺し ⚫︎ きんかんの胸肉巻き ⚫︎ むね肉の低温調理 オリーブオイル 塩胡椒 □...■[2019/05]地鶏の前菜盛り合わせ・小皿(900円)・きんかんの胸肉巻き...
...デザートのスダチシャーベットは新雪をふわっと丸めたようで、これすごく気に入りました。洋なしのコンポートと金柑のジュレもいいですね。口の中...
...春らしい一品です。 はまぐりのお吸い物うす口仕立て フルーツの手毬寿司 きんかん いちご わかもも レッドグローブ きんかんは 毎月出ますが 程良い甘みで 美味しいです。 マグロのお刺身 スモーク鳥 とうふ...とろろ 海苔を千切って 白菜と葛切りのサラダ 豚バラとネギの醤油焼き 蟹 キンカン ミニトマト ソースかけ 洋風ぶり大根 おでん仕立て ご飯 お味噌汁 香の物...
...■最後に出してくれたお茶も美味しかった。 ■チーズがとろーり ■こんな小さい蟹、折るの大変そう ■まんまるいヒレカツ ■窓辺のキンカン ...
...ここは薩摩地鶏の里っ子地鶏を主体に,黒さつま鶏も使っています。 薩摩地鶏の『里っこ地鶏』は, きんかん畑でヒナから育って生後100日で敷地内で平飼いされてます...
...辛いのが苦手な方も食べやすいと思います ・ライ麦カンパーニュ 金柑コンフィチュールと胡桃、レーズン入り ナイフを入れると甘く煮た金柑の香りがふんわり もちもちふんわりしたライ麦生地と 金柑の香り...
...■海老真薯 ■鳴門鯛とイカのお造り ■粽2種 ■アナゴ ■おめでたいもの尽くしのひと皿 源平(紅白)鯛、黒豆、蕗の葉の佃煮、金柑蜜煮、蓮...
...各 ■極上タンモト ■白ネギ/椎茸/うずら/ウインナー 各 ■するめいか(2本) ■豚バラ/手羽先/合鴨/きんかん(希少部位) 各 ■芽...
...感じられる柔らかい口あたりです。 コーヒー味はマーブル模様が美しく、 コーヒーの香りがする大人な味です。 抹茶や金柑など、和風な味もあり...
...先ずは力水。 生ビール × ウーロン茶 でカンパ~~イ♬ 突き出し は、菜の花・ブロッコリー・カニ蒲鉾・金柑の和え物。 春の程良い苦味が...
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