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※2015年12月14日時点での点数分布です。
『味覚、視覚、嗅覚、聴覚、触覚』五感で楽しむカクテルバーで新感覚エンターテイメントを体感!
4477人
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...これは女子好きでしょ~ぷ♪ アプリコットリキュールと金柑リキュールを使っていてフルーツの爽やかさはもちろんだけど...トニックウォーター ¥1,740 「アヒルの宝石サワー」 金柑リキュール トニックウォーター ブルーキュラソー 自家製琥珀糖 ¥1,100...
...○春野菜とアサリのスープ 身体に優しい感じがします♡ ○ミモザリースサラダ 卵、キンカン、海老、チキン、ビーツ さやエンドウ、トマト、キ...
...ソコソコ高級感もある。 季節のオードブルから 右から時計回りに、ホタテのミルフィーユ、中国かぼちゃ、鴨の燻製、豚バラ、中央に金柑の蜜煮。...
...鳥の卵巣の中で卵の形になる前の黄身の部分を「きんかん」と言います。また卵が産卵されるまできんかんが通ってくる輸卵管や卵巣の部分を「ひも」と呼びます。 この「きんかん」と「ひも」を一緒に串に刺して焼鳥として焼く物が「ちょうちん」で...
【池袋駅2分】もっちもちの生パスタや魅力的な食材の料理を世界のワインとともに楽しむ!
13896人
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...■2015クリスマスコース ■鶏の朴葉味噌焼き ■鶏のガーリックロースト ■銀杏・サツマイモ・栗のアヒージョ ■金柑とリコッタチーズ ■...
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
116917人
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...カプレーゼ こちらはトマトではなく、金柑とモッツァレラチーズのカプレーゼでした。金柑のほろ苦さとチーズの相性が良く、金柑の美味しさを再確認しました...
...イタリアンパセリキャビアと脂に負けずスッキリ食べられるようにキンカンの皮をのせてあります。こちらも一口でアーモンドやカカオのコク柚子やパセリの爽やかさキャビアの塩気、最後にキンカンの酸味と味の変化を楽しめるローストビーフです...■CARNIVOR(赤ワイン) ■白ワインのゼリーときんかん...
...フォアグラが外はカリッ。中はふわっとジューシーでとってもおいしい!フォアグラの下には、マッシュポテトがありました。金柑がまた合う〜〜〜。...
...焼き鳥もサイズがしっかりしてて塩なのでしっかり味が楽しめました ちょうちんのきんかんは硬め! ポテサラ美味しかったです✨ 池袋で逢った優しい鳥レバ刺し【逢鳥】 マンボウも開けて...
...特に印象に残ったお料理が 前菜のフォアグラの金柑ソース 甘酸っぱい皮付き金柑がフォアグラを引き立てていて 金柑とフォアグラを一緒に口に含むと素敵なマリアージュ 金柑は噛めば噛むほど...
...甘みのあるフォアグラとアンガス牛にやや甘めのソース こちらもワインにぴったりでした。 デザートは 金柑といちごのミルフィーユ をいただきました...
【南池袋・大人の為の隠れ家フレンチ】スペシャリテ”美女のサラダ”とお箸で愉しむ創作コース
6377人
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...■北海道産 鴨胸肉のロティ ■旬魚のナージュ仕立て 白ワインソース ■鱧のフリット タルタルソース ■あん肝のテリーヌ 金柑のコンポート...
...■スモークサーモンとペンネ。 ■穏やかに広がる絶景。 ■ガトーショコラとバニラのアイスクリーム。 ■フォアグラのポワレ 金柑のコンポート添え...
...■テイクアウト 前菜の盛り合わせ ■4種チーズのピザ ■マルゲリータピザ ■牛ホホの赤ワイン煮込み ■季節のモヒート(金柑) ■季節のモ...
...やや芯が残る程度のちょうど良い柔らかさとなり、野菜のシャキシャキ感とコントラストがついて絶妙です。金柑の甘さがまた良いですね。この料理、...
...■ちょうちん 鶏の卵になる前の黄身の部分”きんかん”とコリっと食感の”卵管”を串刺した希少部位◎ ■白レバー...⬛︎ちょうちん 待ってました! 大好物のちょうちん! きんかんも大ぶりで、ひもも立派で弾力あり。...こちらのは美味しいと思いました。 ・ちょうちん きんかん(卵になる前の黄身の部分)を口に含んで潰すとプチュンとはじけて濃...
...■ビビンバ ■紅茶ハイ♪♪ ■サラダ ■まるで焼肉 ■釜飯 ■きんかん(卵前の黄身) ■もも肉 ■むね肉 砂肝 ハツ ■レバー...¥780 ■砂ギモ、黒毛和牛の極上ロース、ふりそで、きんかん ■お通し ■【石焼地鳥 石庵 池袋西口店】...興味をそそります。 写真は「きんかん」という卵になる前の黄身の部分で...
...◼︎ちょうちん ここまでがっつり火入れのしてあるきんかん、串焼き屋さんではじめてみました。ちょうちんというよりはきんかん。卵管の部分はなく、熟したきんかんが3つ串に刺してある状態...
...カフェタイムで来ました。 本日のタルトは キンカンのタルト ナッツのタルト ドリンク付きで1400円。...デザートの金柑タルト凄くいい。 …なんか...マスタードのソースとの組合せは完璧。 デザートは初体験の金柑のタルト...
...涛の酒肴の口劇となりました。油のりのりの『ノドグロ』焼にあしらいにはお母さんお手製の金柑(キンカン)の甘露煮(カンロニ)境港産の『ずわい蟹(ガニ)』の剥き身(ムキミ)と胡瓜(キュウ...■大間産の本鮪の赤身、北海道産の縞海老、赤貝 ■ノドグロ焼と金柑の甘露煮...
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