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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...充分な大きさの牡蠣で、バターでの味付けも丁度良い。引き続きワインが進む。 お魚のメインはやはり鮮魚のポワレ。ソースに金柑が添えられ、大変...
...高橋農園の〜、◯◯産の鰆、安曇野放牧豚など、産地や作り手にこだわりがあることが窺えます。 今回は いちごと金柑のサラダ 富山県産ホタルイカと春キャベツのアンチョビ 安曇野放牧豚のソテー...
...サイズは小さいのですが、満足度はとても高いです。 次に「きんかんとピスタチオのタルト」ですが、組み合わせの面白さだけでなく、きんかん、ピスタチオのソース、タルトの堅さなどのバランスが絶妙。...と思えるケーキでした。 タルトシトロンと、金柑とピスタチオのタルトを頂きました...
...出来上がり席まで運ぶとまぁ、ずっしり 今まで食べたクレープで間違いなく最重量ですね 柑橘類は、せとか、メローゴールド、金柑等数種類に加えソルベもあり爽やかな印象 いちごも数種類使用してあるかもしれませんが少ししか食べていないので割愛...
...メニューは6種。 その中から 金柑から凸ポン(¥1,800) いちごベリー(1,600) を。...使われてる食器等もこだわりが見えます☺️♡ 私が選んだのは金柑から凸‼️ 金柑クリームに酒粕クリーム...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
96672人
...『せとかソルベ』と『きなこジェラート』を中心に、セミドライ金柑、自家製わらび餅、わたあめ、マイクロハーブをトッピング。 続いて上から自家製グラノーラ、キンカンのシロップ漬け、緑茶葛ジュレ、せとか、雁金葛ジュレ、フロマージュブランクリーム、金柑ジャム...
...せこせこしていなくていい。 ケーキはチーズを乗せたりするような木のお皿で出てきます。 玄米コーヒーのシフォンケーキと金柑のベイクドチーズケーキ。 コーヒーの香りは仄かにするのみで、コーヒーが苦手な人でも食べられそう。チーズケーキは大きな金柑がゴロっと入っていて...
...さすが皆さんよくご存知。お客さんは結構埋まっていて何とか座れてよかった。 お料理は、セロリとカラスミのサラダ。ブリと金柑の組み合わせが爽やかなやつ...
...どっちのパフェも比率違うけどいちごとキンカンを使ってたの選んでたんだけどそれぞれにちがった美味しさで バレンタインのはいちごのソルベやいちごのシブーストなどでいちご感♡ 金柑のはアールグレイのアイスが美味しすぎて...パフェ好き、甘いもの好きの方は是非行かれてみてください。 〜金柑の象嵌仕立て〜 金柑とピスタチオ・金木犀を主としたグラスデザート...
...■コレ絶妙な一品 キンカンのコンポートと牛乳のソルベ 抑えた苦さのキンカンと重たくないソルベはお口直しに最適 ■さつまいものスープ...このマスタードが初めて食べたのだが、変わった味だった。 金柑のマリネがいいアクセントになっている...
...ほうじ茶のブランマンジェにキャラメルアイス。 そこに金柑の風味が良いソース。 仕上げに置かれた焼き立てのパイは、...ほうじ茶、黒豆 ■あまりん、赤ワイン、ルバーブ ■金柑とみかんの紅茶...とパッションフルーツのソルベとグレープフルーツのグラニテを載せ、金柑を飾れば完成だ...
...おぉぉ結構色んな種類がありボリュームタップリでこれは嬉しい♪ 豚肉の燻製?ハムや生ハムは金柑ジャムと一緒に食べるとよく、レバーパテはパン...
...ご飯の上にはそぼろ、もも、ぼんちりという三種類の鳥肉ときんかん、ししとう、はじかみが乗って目にも鮮やかです。モモは柔らかく...照り焼き、ぼんじり、そぼろ、きんかん等が入った鳥藤の「とり弁当」は鶏系の弁当の中では蒲田鳥久の唐揚げ弁当と並ぶツートップ...
...そこに玄米ご飯とスープが付いてくるので、1500円はとても良心的に感じます。 前菜のサラダですが、金柑とみかんの甘さが春菊の渋みにうまく調和して美味でした...
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