新栄の金華ハムに関するお店

新栄のお店

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中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

小菜一碟

高岳駅 826m / 中華料理、四川料理

四川料理の名店で腕を磨いたシェフの、香り高い四川料理

3.73

450

21958

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
  • 月曜日
大人気の町中華「小菜一碟」
貴重な貸切り会のお席に 参加させて頂きました。 幹事さま ありがとうございますm(._....by かよむす(373)

...セルフィーユの根、白菜、生姜、を使い、お出汁は 鶏ささみ、鶏ガラ、帆立の干し貝柱、金華ハムetc.から取られています。まさに上質なスープです。...セルフィーユの根、白菜、生姜、を使い、お出汁は 鶏ささみ、鶏ガラ、帆立の干し貝柱、金華ハムetc.から取られています...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

眞善美

高岳駅 287m / 四川料理、中華料理

「中国四川料理 桃花源」と「四川飯店」。日本の四川料理の聖地で研鑽を積んだシェフが独立。

4.36

189

10970

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
3周年おめでとうございます!
名古屋高岳『眞善美』さん 四川飯店出身シェフのヌーベルシノワといえる中華のお店です 香...by amanekenama(1997)

...☆ホンジキラーメン 干し貝柱と金華ハムのみで採り塩を加えない上湯!! 塩分は金華ハムの塩分のみ。 シメとなるシンプルな上湯そばはシェフの腕の見せどころですね。 こちらも金華ハムの香りがかなり強い!! 独特な獣臭が鼻から強烈に抜けます!!...

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