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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヘルシーラーメン(塩ラーメン)はあっさり系の清湯です。 正直いって金華ハムの旨味はそこまで感じられません。 鶏ガラの旨味が出ていてそれな...
...つや姫 杏仁豆腐 まずは愛媛産の真鯛に油淋鶏のようなソースをかけた一品。 甘辛いタレがクセになる美味しさ。 そして次は金華ハムなどで出汁をとったフカヒレスープ...
【大阪梅田駅約3分】ラグジュアリーな空間でカジュアルに楽しむ中華料理。接待やデートなどにも
1940人
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...白ご飯と一緒に! 肉の旨味とこだわりの木綿豆腐で作る逸品麻婆です。 ■フカヒレ Shark fin ■フカヒレと金華ハムのスープ ■フカ...
...このソースを蒸しパンにつけて食べてもさらにおいしいです ■チャーハン 金華ハムなどが入ったパラパラの美味しいチャーハンです ■工芸茶も美しい大きい花が咲く工芸茶ができました...
...ローストビーフやハンバーグなどの肉料理も。 イタリアパルマ産の「プロシュート・ディ・パルマ」、中国の「金華ハム」。 その二つに、「ハモン...
...■【広東】XO炒双鮮 XO醬を使って淡白な味に仕上げた炒め物。 ■【四川】金華清燉白菜 世界3大生ハムの金華ハムと白菜の牛骨ベースのさっぱりした四川名菜スープ...
...あんかけチャーハン ■フカヒレとたらば蟹の淡雪スープ 金華ハムの香り ■特製蟹肉入り小龍包&豚肉小龍包...■フカヒレ入り、ずわい蟹とたらば蟹の淡雪スープ 金華ハムの香り ■エビマヨは好みじゃなかった ■かなり辛めな麻婆豆腐...これも美味しかった~ タラバガニ入り淡雪スープ 金華ハムの香り 淡雪に見立てた卵白に...
《梅田駅近く》かわいい「にゃんぺん」が大人気!しみしみおでんと豊富な一品をオシャレ空間で♪
6709人
...味は、鰹節と大葉のお陰でかなり和風でした 最後の〆は御決まりの炭水化物 色々ありましたが麺にしました 『台湾焼そば』 具材は、金華ハム・モヤシ・韮・人参 麺は中細麺のストレート系 思ったより辛味も酸味も感じません...
...〈美味しいランチコース『 竜胆~りんどう~ 』〉 コースメニュー(全7品) ◆前菜4種盛り ◆金華ハム入りふかひれ蒸しスープ ◆大海老のマンゴーマヨネーズとセイロ蒸し点心 ◆鯛の蒸し物 オリジナル芳醇醤油 ◆鎮江黒酢の酢豚 ◆国産牛肉のあんかけ焼そば ◆デザート ナタデココとフルーツ 一皿ごとの量も程よくて、一品一品がとても丁寧なお料理が美味しくて最高です 金華ハム入りふかひれ蒸しスープやぷりぷり食感の大海老のマンゴーマヨネーズソース...
上海蟹コース始まりました!黒毛和牛と中華の技法の組み合わせをシェフ横山の独自の解釈で
4074人
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...・黒毛和牛と金華ハムの上湯蒸しスープ フタ付きのお碗で運ばれてきたのは、黒毛和牛と金華ハムで出汁を取ったスープ。 具材はハモと翡翠ナスです。...■よだれ牛:和牛もも肉 極細切り胡瓜と ■スープ:金目鯛 金華ハムの上湯スープ 蓴菜 柚子...
...でもお味はさすがです。これまた言うことなし。 活帆立貝の金華ハムのせ蒸し。大きなホタテである。金華ハム。世界三大ハム。どこだ?どこにいる? え~、このホタテの上の線かあ?? 酔ってたせいもあり、後から自分で撮った写真を見て初めて気づいた。これが金華ハムだっ...
...■花椎茸 絹笠茸 クコの実 ■貝柱 ■金華ハム ■生の葡萄も!! ■鮑 山芋 棗 朝鮮人参などなど...さらりとしたねっちり感。 上には金華ハムのトッピング。 これも美味しい。 相当満腹だが...「仏跳牆」。ふかひれ、松茸、鹿の角、鵜滑稽、金華ハム...
...これが又美味しいんです。 麻婆豆腐と金華ハムのチャーハン。~普通は白ご飯ですがあえて炒飯味付き+味付きです...4、河内鴨北京風雲白鴨肉 5、ピーナツもやしミル貝、金華ハムのオイル 6、毛鹿鮫 7、メロン入りチャーシューメロンパン 8...生ハムの上には金華ハムで塩味を重層化...
...かなり上品な味付けでうまいやつ。 流石やな。 続いて、フカヒレのスープ。 金華ハム出汁のスープでしょうか。 じんわりと広がる滋味深い味わい。 上質で上品な旨み。...・伊勢エビのチリソース ・A5ランク和牛の黒酢ソース ・金華ハム入り上湯スープそば ・料理長お薦めデザート 希望を言えば...
...今時の イリコが〜、サバが〜、豚骨が〜、といった ストレートな旨味のパンチで攻めてくるものとは違います チャーシューではなく、金華ハム ネギではなく...
...ここのマーボー豆腐は一番旨い‼️ 本店よりは辛さ控えめか? 新町の金華ハムで取ったしゃんたんを久しぶりに食べたくなりました❗...よだれ鶏は冷凍がないので催事の時には必ず購入。 冷凍は高島屋で麻婆豆腐、金華ハム炒飯が...
...■お店の外観 ■四川麻婆豆腐 ¥700 ■海鮮のバジル炒め 金華ハムの香り ¥1200 ■よだれ鶏 ¥700...■紹興酒。。。呑みすぎた(笑) ■海鮮のバジル炒め金華ハムの香り ■黒酢酢豚 ■紹興酒 ■蒸し鶏の葱生姜ソース...ナッツの食感もGOODです。 海鮮のバジル炒め 金華ハムの香り 1200円 海老やシメジをバジルソースで炒めた物です...
...《あさ●○○○○○○こて》 スープ:鶏 豚 牛 金華ハム / 麺:極細ストレート 北新地、塩ラーメンの名店...「老鶏、豚スネ、牛スネ、金華ハムを2日間かけてじっくり煮出したクリアながらうまみの凝縮されたスー...良質の金華ハムや老鶏を使用しているのでしょうね...
...○濃湯魚翅 青鮫の鱶鰭は繊維が太くて食べ応えが あって金華ハムのスープと合いますね。 ○藤椒石斑 クエの炭火焼、隠し味のうるかが絶品。...だそうですが、この料理が面白い! 一般的なフカヒレはオイスターソースと金華ハムの 出汁で煮込むのですが...
...それがこの料理名の由来だそうです。 金華ハム・冬虫夏草・岩手県吉浜産乾燥アワビ・干し貝柱・烏骨鶏・鮫の尾びれ...内容は、金華ハム、冬虫夏草、クコの実、龍眼、吉切鮫の尾ビレ、...垣根を飛び越えていくほど香りが良いという意味 内容は、金華ハム...
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