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口コミ・お店の情報に「金華ハム」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...出色は雲南ハムと牛肝茸の炒めでしょうか。 牛肝茸（ボルチーニ茸）の薄切りと、金華ハムと並んで中華二大ハムの一つである雲南ハムの炒め物なのですが...雲南炒飯 パインナップル入りカレー味チャーハン。 宣威ハム（金華ハムと並ぶ...
...なので、皮目がカリカリはもちろんですが、 身はふっくら。 別の器に、松茸と金華ハムのスープ。 これが、これまでにない目ウロコな仕上がり。 金華ハムのコクは言うまでもないですが、 松茸の風味も一層たち、不思議。 ５...●甘鯛の鱗焼き 中華鍋に太白胡麻油でゆっくりと火入れした甘鯛、 松茸のスープと、 金華ハムのスープ...
...ご了承の上お召し上がりください。） ■板橋風モツ煮 ■チーズの盛り合わせ ■とろとろ温泉湯豆腐 ■厚切りハムカツ 金華ハム塩 ■尾崎牛と...
...バリバリと硬い食感で骨せんべいを食べてるよう。 〆のご飯は、金華ハムの炊き込みご飯に、蛤、雲丹、枝豆、茄子に胡瓜の細切りと白髪ねぎを載せたもの。 金華ハムの炊き込みご飯は優しくシンプルな味わいだが...■桃のコンポート ■炊き込みご飯 ハマグリ・枝豆・茄子・金華ハム...
...キヌガサ茸・金華ハム・毛鹿鮫フカヒレ・鹿耳茸・クコの実 など...鶏・浅野豚・干し貝柱・羊肝茸・ポルチーニ茸・夏草花・キヌガサ茸 金華ハム・フカヒレなど ■黒アワビの中華ステーキ その肝ソース...キヌガサ茸・金華ハム・毛鹿鮫フカヒレ・鹿耳茸・クコの実 など ■ 吉浜産...
...しかもコースの半ばに来るような感じで書いてあったはずのスープが最初に来たのでビックリしました。ナマコ入り金華ハムと蛤の上湯スープの代わりに...
...プチトマトにベビーリーフが パパイヤ、白きくらげ、燕の巣、クコノミ、金華ハムのスープ 香港の大衆店で何度か燕の巣食べたけど、全く別物だね...・海鮮すり身とアスパラガスを巻いた鮑の蒸し物 あんかけソース ・干し海老と金華ハム...
...２品が同時にきました。 揚州炒飯は普通の炒飯に大きめの海老とアスパラ？が入っていました。ハムは金華ハムっぽいですが、少々味が薄め。という...
... きなこに銀杏、秋の味覚満載です。 ■ヨシキリザメのフカヒレ姿煮 老鶏、金華ハム、上海蟹の味噌をスープに入っているので、まろやかで奥深い！ ...ソースは上海蟹のミソや金華ハム...
...・筍を入れて六時間蒸した金華ハムの上湯のスープ 上湯スープは金華ハムを1日煮出しています。 最初に筍の香りが広がり、筍を噛みしめると金華ハムの旨味が...
...いないとビックリされましたがwwww え、余裕で食べれちゃいました（笑） 特に生ハム蕎麦が優勝！！金華ハムのような生ハムの出汁の旨味が濃厚...
...■・たまご炒飯 米はジャスミンライスを ■・金華ハムとベビー白菜のパスタ 金華ハム、娃娃菜(中国ベビー白菜) ⇦通常の白菜よりも小ぶりで甘味が強いパスタ 葱生姜を炒めて香りを立たせて蒸した白菜とスープ、金華ハムを加えて風味を立たせたパスタ...
...■当店のおすすめ ■毛鹿フカヒレの金華ハムの黄金スープ煮込み ■四川名物よだれ鶏 ■車海老のチリソース...基本は鶏白湯に干し貝柱や金華ハムなどを使われているのでしょうか...✪山城口水鶏 よだれ鶏 2420円(税込) ✪竹笙紅湯 金華ハムと絹笠茸の上湯スープ 1000円(税込) ✪藿香豆花魚...
...金華豚トロの甘酢ソース炒め 牛肉のオイスターソース 金華ハム トウモロコシ 枝豆の炒飯 金華ハムの香り 醤油汁そば 豚肉の湯引きニンニク辛味醤油...干し貝柱 冬瓜 白キクラゲの金華ハムの香りスープ 釜焼き北京ダック が出て来ます...
...■上海蟹のあんかけ炒飯 ■絹傘茸と金華ハムの上湯煮 ■上海蟹とフカヒレのあんかけご飯 ■上海蟹の焼き餃子...にんにくオイル和え ■青梗菜の炒め 蝦醤 ■絹笠茸と金華ハムの上湯煮 ■スイートポテト春巻き ■カブと紅心大根の沙茶醤和え...ハタのサラダ仕立て、クラゲの冷菜 絹傘茸と金華ハムの上湯煮 魚介のお料理：穴子の唐辛子と山椒いため...
...■和牛ヒレ肉 ■１. 槍烏賊 XO醬 大根餅 金華ハムを合わせた大根餅に衣を付けフライに。 揚げるのが珍しいのですが...■１５. あわび茸 上湯蒸しスープ 塩は一切使わず、金華ハムの塩気のみで味付けされた黄金のスープ...■ズワイガニのマンゴーマヨネーズ ■金華ハムのスープ...
...ホタテ旨辛辛煮って感じ。 調味料のXO醤として易々とは使えない。 【製造会社HPより】 気仙沼産ホタテに金華ハム、蝦子（エビの卵） さら...
...バラック小屋の外観はレトロ感たっぷりで味がある。 店名の「かおたん」は、金華ハム・鶏・牛・豚肉を煮込み味を調える中国福建省の高級スープ「高湯」が由来。...5分強待ったところで着席。 高湯でかおたん、中国は福建省、金華ハムと鶏...
...プリプリの海老の食感がよいハーカオ。蒸し加減がよく皮も美味しい。 ジャスミンティー。 大根もち。外はカリっと中はねっとり、金華ハムのアクセントがよい...
...この店は、平田牧場直営だけあって、肉はすばらしい。 金華豚（金華ハムの豚）のとんかつは、本当に軽い肉質で驚いた。 だいたい...辛口をチョイス。 塩で食べてもOKですね。 金華豚は、金華ハムに使う希少な豚だそうです。そのロース脂身は甘く感じました。...お店は明るくてカウンター席も多数。 三元豚がメインながら、金華ハムで有名な金華豚にも力を入れているようで...
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