ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「金華ハム」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★8アミューズブッシュ 鹹點心・揚げ点心・大根と金華ハム入り・サクサク揚げパイ 鹹點心は塩気の点心...さていただいたコースの内容はこちら。 ■揚げ点心、大根の金華ハム入り・サクサク揚げパイ こんなにホロホロの衣にトロトロに煮込まれた大根、そして世界三大ハムの一つ金華ハムの塩味が美味しい...
...■クリスマスディナーコース 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に ■ペアリング3種類目 ラトゥールの白...ラトゥールの白 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に こちらだけは...
...韮餃子の餡にはニラとエビ。 当店の名物、頂湯焼売。中に金華ハムのスープを蓄えているそう。...名物頂湯焼売 小籠包 海老餃子 焼売には、 金華ハムでとったという頂湯（ディンタン）を 使用していて美味しい。...名物頂湯焼売 味がついているので、そのままで。さすが名物。 金華ハムでとった頂湯（ディンタン）が...
...腰果鶏丁…鶏肉のカシューナッツ炒めとゴルゴンゾーラチーズ ■金華ハム、干し貝の茶碗蒸し ■金華ハム、干し貝の茶碗蒸し、スプーン上げ ■カリフラワーに馬来醬...ゴルゴンゾーラのクセある匂いがいい感じ。 （15）「金華ハム...
...☆9 しかもバーニャカウダソースが絶品！ チーズっぽい味だと思ったけど、金華ハムとアンチョビで作ってるそう。 ★7 春が香るあさりと青のりの温麺...…………………………………… ○金華豚の焼売 金華豚のお肉の上には金華ハム...
...鹿児島県産のオクラを蒸したもの。まずは削った金華ハムと共にいただき、最後は生姜が効いた冷たいタレを絡めていただきます。 金華ハムの塩味が絶妙でオクラにない旨味を足し...「まずはひと口食べて下さい」と言われ、その通りにすると、後から金華ハムを削りかけられます...
...■イベリコ生ハムと中トロのマリネ ■鶏と金華ハムの出汁 ■あいなめと加茂茄子 ■オマールブルーとフォアグラ...36ヶ月熟成イベリコ豚生ハム ■スッポンと金華ハムのスープに入れるトリュフ ■甘鯛 キャビア 菜の花...●「金華ハムのスープ トリュフ」… 濃厚な味わいですが...
...清湯の2層仕立て。 金華ハム・干し貝柱・メレンゲでふわふわとした淡雪のような浮き身を添えて...■キノコを模した蒸しパン ■❽天府 山芋、星貝柱、金華ハム、卵白のムース、地鶏とすっぽん、短角牛のスープ。 ■❾夏韻...短角和牛、すっぽんの清湯、すっぽんのエンペラー、衣笠茸、金華ハム...
...そして、渡り蟹の中華味噌炒め→茄子の唐辛子ソースと供された後、 七品目にキヌガサ茸と鶏と金華ハムのスープが供された。 中華の生命線である...
...フレッシュトマト乗せ ●叉焼（チャーシュー）塩胡椒、わさび ●赤ハタの姿蒸し ●豚肉のスパイス揚げ ●XO醤あえそば 金華ハム、海老、エ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
4000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
32938人
- -
...■もやしと黄ニラ 分葱の春巻 金華ハムを削って キャビアのせ 加賀蓮根を敷いて...もやしと黄ニラ 分葱の春巻 金華ハムを削って キャビアのせ 加賀蓮根を敷いて...■鮑と肝 腸詰のご飯 オイスター・ソース ■金華ハムのスープ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト