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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バラムツはワックス成分を持っているので、人類の小腸では消化出来ずに、そのまま排出されます。アブラボウズは、銀むつのような脂の乗った白身魚なので...
...■三昧定食 ■三昧定食(1280円) ■銀ムツかま煮付け定食(1000円) ■日替わり定食(銀むつの煮つけ)。 ■定食の銀むつの煮つけ・...
...なにせ外は猛暑。 自家製漬け焼き魚膳にした。 本日は「赤魚と銀ムツ」とのこと。 冷たいお茶が出る。 思わず2杯飲んでしまった。 まずは先付。 左から、三つ葉のお浸し、南蛮漬け、ひじきの煮物。 なかなか丁寧な仕事をしている。 味付けも出汁をしっかり取っていて、和食らしさが滲みでる。 魚は手前が赤魚か、奥が銀むつのような感じ。 付け合わせのサラダは安い水菜が中心。 魚は焦げすぎず...■ひじきの煮物 ■醤油漬け ■蜜豆 ■自家製漬け焼き魚膳 ■手前が赤魚、奥が銀むつ...
...→ ねっとりとした舌触りと胡麻の風味が堪らない! ◎銀ムツの西京焼き → 肉厚の銀ムツと上品なソースを絶妙な焼き加減で仕上げている。味は高級料亭並!...・さきいかの天ぷら ・大根サラダ ・車海老頭のから揚げ ・銀ムツの西京味噌焼き ・ねぎかつお ・蛸の帆立の酢の物 ・出汁巻き卵 ・大盛り釜揚げうどん 普段と違う大根サラダ...
...ごはんのおいしさが全く違います。 ごはんがおいしいとおかずも干物とか食べたくなるので、このお店で買って帰りました。 柳鰈と銀むつにしました...
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