下呂市の銀杏に関するお店

...（以下メニュー） ・食前酒 山葡萄酒 ・先付 荏胡麻豆腐/蔵かけ豆 ・八寸 大鱒昆布〆黄身酢掛/菊菜と帆立のお浸し/塩炒り銀杏串打ち/りんご生ハム焼き/海老艶煮/栗麩田舎煮/焼き占地白和え ・吸い物 土瓶蒸し（松茸/鮭白子/木耳/酢橘） ・造里...

...炊き合せ・・・タラと大根のとんぶり餡かけ （紅葉人参、銀杏南京、インゲン） 紅葉は季節感ありますね、とんぶり餡でプチプチといただきました。...沢煮椀 鱒つみれ 大根 人参 生姜 白荵 （焼き物） 孑持ち鮎子包み焼 酢橘 煎り銀杏 茄子田楽 かもじ葱 木の芽 （地の物） 飛騨牛鈇板焼 焼野菜 塩 朝椒...

...木の芽　■【梨酢】金時草、鮑、ラディッシュ、ひしの実白あえ、銀杏みじん粉。これ、美味しい。　■【柿釜】柿を器にして揚げたホタテ...聖護院大根 鮭 金時人参 芹 下仁田葱 ・蓋物は、鯛蕪蒸し 銀杏 木耳 クコの実 三ツ葉 山葵 ・地物は...焼 物 鰤大根 針柚子 蓋 物 鰆と蟹の蓋蒸し 道明寺 銀杏 蓮根 人参 隠元 山葵 地 物 飛騨牛すきしゃぶ...

...■飛騨牛♪お鍋でさっと火を通して…美味♪　■色々な茸の天ぷら等♪　■ローストポークや湯葉等♪　■銀杏や桜茸や珍しい鯲の炊いたもの等♪　■...

...■A5飛騨牛 松茸 秋茄子、野菜 （写真は2人前）　■お造り五種盛り 中トロあり　■松茸、はも、才巻海老、銀杏、百合根　■土瓶蒸し　■先...

...ごちそうさまでした 夕食・朝食がお部屋で頂けます 夕食とその内容は写真を見て下さい。前菜の柿チーズ・揚げ銀杏・紫芋は美味しい！進肴の飛騨牛は文句なし...

...前菜、正月バージョンのめでたいビジュアル、食前酒はどぶろく。捥は蛤真丈。向附、ハタ、カンパチ、マグロ。焼物、サワラ。蒸物、鯛と銀杏人参など...

...■食前酒 旬のお酒 ■先 付 葛玉子の擂り流し、法蓮草、揚げ銀杏、蓮根煎餅 ■前 菜 八つ橋豆腐、帆立旨煮、ﾄﾏﾄｺﾝﾎﾟｰﾄ、高菜小袖寿司 胡桃利休煮、カステラ玉子、海老旨煮、柿パン粉 ■吸 物 土瓶蒸し、せせり、三つ葉、酢橘、銀杏、海老 ■造 里...○先付 葛卵の摺り流し ほうれん草 揚げ銀杏 蓮根煎餅 柿パン粉 うま...

...山芋モズク 天盛いくら 一、造り 鮪平造り 勘八 樽烏賊 妻一式 一、蒸替 土瓶蒸し 松茸 酢橘 白身魚 鶏肉 海老 銀杏 水菜 一、焼...

...■茶碗蒸し：餅・松茸・銀杏・海老・百合根・麩...椀替り 土瓶仕立 蟹真薯 大黒占地 鶏肉 銀杏 三ツ葉 酢立 造里～鮪・鯛 土佐醤油 焚合～鰊旨煮 海老芋...土佐醤油 椀替り 土瓶仕立 牡蠣真薯 鶏肉 大黒占地 銀杏 三ツ葉 酢立 強肴 飛騨牛ロース 厚切ベーコン 飛騨椎茸...

...料理人が趣向を凝らしたランチでお楽しみください。 小鍋 鯛のしゃぶしゃぶ 揚物 まぐろ竜田揚げ・えびのアーモンド揚げ・くわい・ぎんなん レタス・とまと 煮物 鰤大根・金柑 刺身付き八寸...

...慈姑 銀杏 人参 木耳) 銀餡 卸し生姜 強肴...酢取茗荷 鶏松風 厚焼き玉子 干し柿チーズ巻き 銀杏団子と海老の串　■○蟹寿司 飛び子 振り柚子...菊花 つる紫 山葵 【焼肴】 ・子持ち鮎塩焼 〈蓑籠〉銀杏 栗 零余子 酢橘 生姜醤油 【蒸物】 ・甘鯛と帆立の萩蒸し...

...焚き火に投げ込み調理した木こり料理が発祥と伝えられちょる。 松茸の土瓶蒸し 松茸とエビ、ぎんなん、ブリ等の入った土瓶蒸し。 松茸が小指サ...

...じゃがいものほのかな甘み、ジュレがいいアクセントになって凄く美味しかったです。 ③前八寸 季節の口取り七品 手長海老、銀杏など →彩りと味わい豊かな皿の上で...

...注文したのはあまご定食。 待ってる間、お茶と一緒に焼きぎんなんを出してくれました。 きのこなどの天ぷら、いくつかの小鉢と山菜、ごはん漬物...

...塩分が濃いからこれはご飯と食べたいね！ ホワイトボードにはオススメメニューが書かれていました。その中から、カニ味噌いくらと銀杏をチョイス...