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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身:マグロ・カンパチ・甘海老。綺麗な飾り包丁は同じ。 炊合:独活・人参・南瓜・生麩・湯葉の中身は若布に銀杏。 焼物:名前忘れました。...
...【鎌倉食堂】由比ヶ浜産 釜揚げしらすと生シラスの二色丼定食 休日を利用して鎌倉に行ってきました。 何年か前に、大銀杏が倒木してニュースにもなった鶴岡八幡宮も回り終わり 駅へと戻る道の最中...
...まずは熱々のうちに! 出汁が多いユルユルなタイプですね。 具は椎茸、蒲鉾、銀杏、三つ葉。 割かし好きなタイプですが、出汁は絶品とまでは… 熱々だったのは◎!...みそ汁は懐かしい香りでした^^ 小鉢はヒジキでした^^ 茶碗蒸しです。 ちゃんと銀杏も入った本格的な茶碗蒸し...
...ヲジサンなので12貫でそこそこお腹いっぱいにはなりますが、若者にはどうなんでしょうか?? 茶碗蒸しは鶏入りで魚類なし、ギンナンなしですが...
...《小柴漁港の太刀魚 蒲焼き仕立て~愛知産 銀杏添え~》 藤巻料理長が、目の前で太刀魚を丁寧に焼き上げていきます。 かば焼きのタレが香ばしく、店内にいい香りが広がります。 太刀魚は塩焼きのイメージが強かったので、かば焼きは初めて。 まずは添えられた銀杏を一口...モズク酢、菜の花お浸し、胡麻豆腐、蚕豆と銀杏...
...鳩(ランド産) 胸肉、もも肉、手羽元、肩肉、ささみ ムカゴ、銀杏 ■アミューズ① カボチャ、カカオ...チョリソの風味もいい。 付け合わせは、秋らしくむかご、銀杏、本シメジ、それに菊芋とブロッコリー...付け合わせの茸、銀杏...
...Course 発酵鎌倉南瓜 エスプレッソ カカオ 横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす 金目鯛 発酵海老 ササニシキ 信州サーモン 自家製いくら...メニューより ・とうもろこし ココナッツ 麹カビ ・横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす ・金目鯛 発酵海老 ・ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ・桃...
都会の喧騒を忘れさせる大人のための非日常空間。個性あふれるモダンイタリアンを五感で樂しむ
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...ちい茸、ちょい茸など、美しい木の子が盛りだくさんです。 まさに秋をイメージした器は、うずらのソテーと共に、栗を揚げたもの、銀杏、 そして...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
14294人
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...穴子 濃厚!なブイヤベース♪ 美味しい〜♪ ●メイン:肉 鴨 安納芋 銀杏 鴨肉のロースト、安納芋のペースト、銀杏 鴨は軽く塩で焼かれ、これだけでも十分に美味しい。 ●メイン:魚...■前菜2:鱈 真鱈白子 蕪 ■スープ:ブイヤベース 穴子 ■メイン:鴨 安納芋 銀杏...
...・揚げ姫鮑、薩摩芋の甘煮、揚げ銀杏 これを書いているときに気付きましたがまさかの撮り忘れ (涙д涙)...海老の食感とソースの組合せがとてもバランス良い 二品目は、鮑のステーキに、銀杏と鳴門芋を添えて...
...味付けも良い。百合根とギンナンの付け合わせの相性も良い。付属のトマトの薄切りは飾りであろう...取り分けしてくださいます♪ プリプリ、うまいです!銀杏と車えび、最高です^^ 生イカとホタテのXO醤炒め...立派なヴィジュアルにほくそ笑む。 軽く餡の掛かった銀杏と絡められた海老...
...その隣には、蓮根餅揚げ、玉子カステラ、燻製サーモン菊花巻き、鴨ロースマスタード乗せ、 巻き海老、酢ハス、薩摩芋煮、塩煎り銀杏が脇を固めます...
...昆布〆寿司/エリンギとツブ貝のサラダ/新いくら/西京チーズ/揚げ銀杏 ■菊花立椀 菊名と豆腐 ■冷酒はきちんと冷やされてます...■楯野川 純米大吟醸 源流冷卸 山形 ■一根六菜ソーダ割り ■銀杏、根セルフィーユ、きぬかつぎ、あんぽ柿のクリームチーズ和え...シメジ、なめこ、くり茸、松茸が 口の中でそれぞれが主張 長芋と銀杏がアクセントとなり秋らしい逸品でした...
...小町通りに出来て嬉しいです。 ご馳走さまです! かまぼこの誘惑にまけ、立ち寄りました。 小柱ぎんなん天が限定と言うことで購入しました。 ...
...■十三重の塔と日時計 ■お庭にいくつかある蹲踞の1つ ■山門の銀杏ももう終わりですね ■石造十王像 ■キリンラガー中瓶 ■お通しのそばチップス...生ビーはないので瓶ビールと共に鯛なます胡麻餡かけ、揚げ銀杏...
...4900円のコースX2 まずは 前菜の5点 バイ貝・ぎんなん・酢の物・ひたし豆・? バイ貝は柔らかく ぎんなんやひたし豆も美味しく いただきました。 お造りは3種類の白身魚...■鯛の炊き込みご飯 ■美味しいプリン ■バイガイ・ぎんなん他...
...穴子の骨せんべい) ■天ぷら2枚目(牡蠣、茄子、蓮根、銀杏、かぼちゃ、ごぼう) ■かぼちゃ、ごぼう、銀杏 ■牡蠣 ■茄子、蓮根 ■小海老のかき揚げ ■ミニ天丼...■かきあげ丼 ■車海老、舞茸、メゴチ ■牡蠣、いか、栗、茄子、銀杏...
...■先付け(?)は、ごまめ、吹田クワイ。 ■何かが干してある? ■円覚寺 ■鶴岡八幡宮。有名な、歴史の生き証人だった大銀杏は。。。 ■夕焼...
...これもタネが大きく切られています。 ・茶碗蒸し(平日限定サービス)286円 これも平日50円(税別)引き。小海老、ぎんなん、蒲鉾と具だく...
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