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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...琵琶鱒のみぞれ和え 2、松茸の土瓶蒸し 鱧、海老、銀杏 3、岩魚の薄造り 高島市安曇川(あどがわ)のもの 4、八寸...美味しいです♪ 夫の花会席は一品ずつ提供されます 先付は銀杏の器に、紅葉した葉が添えられています...究極のお料理です どびん蒸しには 香り立つスライス松茸やエビに銀杏 このキャスティングをカツオのお出汁が 上手にまとめ上げて...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16572人
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...■黒キャベツ (京都) ■ぎんなん (岐阜) ■加賀れんこん (石川) ■小かぶら (京都)...■ビワマス、サワラの造り ■サワラの塩焼き、枝豆添え ■舞茸と銀杏揚げ ■パンとレバーペースト ■熟成牛肉 ■牛すじカレー...①大根と金時人参 ②造り 丹後鰤 琵琶鱒 ③焼魚 鰤 ④椎茸と銀杏の天麩羅 ⑤肝パテとパン ⑥焼き野菜盛り合わせ ⑦滋賀県 猪肉...
...2人で約8,600円(税込) お通し 赤紫蘇ジュース 380円*2 丁字麩酢味噌和え 500円 比叡ゆばお造り 850円 焼ぎんなん 750円 つぶ貝ガーリックバター焼 950円 里芋まんじゅう あおさあんかけ 650円 ぶりのお造り 950円...
...■響ハイボール ■土瓶蒸し(≧∇≦) ■土瓶蒸し(鱧と松茸) ■土瓶蒸し(海老と銀杏) ■渡り蟹♡ ■白ワイン ■茸御飯 ■香物 ■赤出汁 ■梨ゼリー ■梅酒...☆蒸物(土瓶蒸し) 出ました!松茸♪秋の味覚ぅ♪良い香り~♪ 鱧と海老と銀杏入りの土瓶蒸し...
...■明太とろろ焼き ■旬菜 ■もろきゅう ■焼しいたけ ■鶏ときのこの朴葉味噌 ■あげだし茄子 ■とうもろこし揚げ ■塩炒りぎんなん ■明...
...餡もおいしい。 天ぷらの海老とキスの衣は色とりどりのあられかな?綺麗でサックサク。 茶碗蒸しは海老、鶏肉、銀杏等具沢山で鯖煮も安定のおいしさ...
...離れた駐車場に停めて、近道ということで神社の境内を通り抜けるのですが、踏み場が無いほどの大量の銀杏が落ちていました。当然、踏んでしまうのですが、店内も含めてそこら中が銀杏特有の香りで一杯でした 苦手な方はお気を付けあれ...
...Sun♪ ■1つ350円ですが3つだと1000円になります 稚あゆ煮とえび豆 ■銀杏(1袋) 100円 ■特大椎茸(1パック) 500円 ■直径8cm以上あります♪...日曜日だけだそう♪ 張り切って真っ先に買い物に行ったのは愛方ちゃんww 銀杏やら大きな椎茸を抱えて戻ってきましたꉂꉂ(๑˃∀˂๑)笑...
...」(TࡇT)オエエエエエ 開封した瞬間、なんとも言えない臭いが立ち込めます!!( •́ฅ•̀ ) 例えるなら…銀杏の実の臭いをもっと強烈にした感じ!? 先に友達がパクリ!! 私「どう!?」 友「美味しい!」 私「え〜!ホンマ〜...
...やさしい出汁の味わいとなめらかな卵。シイタケ・みつば・かまぼこ・鶏肉入り。なぜか銀杏は入ってなかった。 ■肉うどん 300円 ■ガーリック醤油かつおにぎり 100円...香りがすごくよかった。内容物は他にみつば・かまぼこ・鶏肉。なぜか銀杏は入ってなかった...
...この日は他に『渋皮煮の揚げ栗』と『銀杏』がとても美味しかったです。...稲穂 黒川茸と舞茸と銀杏と柿、三つ葉の胡麻酢和え 子持ち鮎のなれ鮨 琵琶湖の天然鰻の酒蒸し ツキノワグマの手のスッポン仕立て 琵琶湖の子持ち鮎、うるか、蓼酢 丹波産焼き松茸 銀杏 天然舞茸 バチコ 栗の渋皮煮の揚げ物 鮎の香味焼...
...■しいたけポン酢 ■丸ごと1本アスパラ肉巻き ■納豆のアゲ包み ■豚ヒレ ■さんまのシソ巻き ■いわしの明太のせ ■銀杏♪ ■干し柿の串...
...先付けの朴葉焼きは、葉っぱを開くと、季節のむかごやギンナン、栗が入っていて、うれしくなりました。土瓶蒸しはマツタケ...■変わり揚げ ■しゃぶしゃぶ野菜 ■しゃぶしゃぶ肉 ■ぎんなんご飯アップ ■日本酒1合 ■朝食の小鍋 ■ツヤツヤご飯とお豆腐...揚げ物(近江牛饅頭あられ揚げ)、近江牛のしゃぶしゃぶ、 食事(ぎんなんご飯...
...充分一品です。 鯛の湯引き、銀鮭のカマ焼き 魚好きにはたまりません。 こんな立派な鮭のカマは初めて見ました。 銀杏 大好物です! ココで店の看板メニュー! サバの押し寿司...
...私はこれが本日の最高の一品となりました。 写真がつまらなくてごめんなさいだわ。 次の茶碗蒸しは定番の鶏肉、百合根、銀杏に鰻!なんと贅沢。...
...頂いたお料理(2人で) ✔お通し(栗といくら、銀杏の飯蒸し) ✔お造り盛り合わせ ✔毛蟹 ✔数の子 ✔銀杏 ✔のどぐろ塩焼き ✔小芋旨煮 ✔桜海老のかき揚げ ✔蛤の酒蒸し ✔フルーツ(巨峰...おすすめはカツオ(またはよこわ)のたたき(ぜひにんにくをいれてください)、銀杏(お醤油の香ばしいにおいがたまりません)...
...点てていただいたお抹茶を テーブル席で簡易的に頂くこともできます ★席料(1080円) この日の生菓子は木の実餅 胡桃と銀杏が入っています 銀杏の味と香りが強い少し珍しいお菓子です お抹茶はとても軟らかいお味のお薄です 他にお客様はおらず私だけでしたので...
...そして刺身 何が美味しいって みんな美味しい 海老の味噌も啜って*\(^o^)/* あ、マグロは普通だったかな 茶碗蒸しには 銀杏2個*\(^o^)/* イカゲソ...
...火の入ったミョウガは丸みがあってよかったな〜 ■銀杏は丸のものあって楽しめる。青モンに少し塩味欲しかったかな...夏の終わりと秋の始まりぽい素材の献立で 南京、子持ち鮎、お茄子、ハモ、栗、銀杏...
...イチョウの葉の形をした揚げじゃがいも、 銀杏塩煎り、稲穂をそのまま揚げたものが添えられてあり...玉葱など 薬味ポン酢  蒸し物 金目鯛の蕪蒸し 百合根、銀杏、木耳茸、粟餅、銀餡、山葵、きざみ海苔  酢の物 蟹酢 若布...蒸し鮑 無花果甘酢漬け 赤こんにゃく 近江牛ハツのコンフィ 銀杏塩煎 松葉茶蕎麦 栗せんべい むかご 稲穂 キャビア 前汁...
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