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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■羅臼産の白子。五時間、氷水で血抜き ■函館産の遡上前の銀鮭イクラ。名残りですね ■栃木の天然キノコの数々...羅臼産 白子 函館の銀鮭いくら 青いかたい柿 菊の花 1年熟成鹿児島県ボラ子...■これから始まるお料理がワクワク!! ■⽣命~Vie 北海道 銀鮭⽣筋⼦ 菊花 柿...
...非常に満足な一品でした! ◇銀鮭と秋鮭のいくら2種食べ比べ小丼 小鉢に銀鮭と秋鮭のいくらとごはんが入った逸品。 これまであまりイクラの食べ比べはしたことがなかったのですが、こんなにも違うのかと驚かされました。銀鮭はやや小粒でねっとりとした触感...
...旨みがしっかり中に閉じ込められていて美味しすぎる。。。 ・季節の土鍋炊き込み 銀鮭といくらの炊き込みご飯でした〜土鍋でじっくり炊き上げます!銀鮭がしっとりとしていて...
...赤魚の半身焼き 4/8(月)~10(水) 銀鱈煮 鯖の西京漬け焼き 4/11(木)~12(金) 銀鮭の天塩焼き 鯖の西京漬け焼き 4/15(月)~17(水) 鯖の粗塩焼き 目鯛の漬け焼き 4/18(木)~19(金)...
...■オーナーシェフ 野中靖幸 ■ニシンとメジマグロ ■ホワイトアスパラガス ■鯛の鱗焼き ■ハンバーグ ■鴨の生ハム ■銀鮭のサラダ ■豚...
...豚キムチ炒め ※本格韓国キムチ ■ニンニクバター ■炙りエイヒレ ■玉金ぞうすい ■梅干茶漬け/のり茶漬け/鮭茶漬け(銀鮭)/昆布漬け/各 ※紀州の本格梅干しを使用してます ※香り豊かな岩海苔です ※銀鮭 ※日高昆布です ■昆布おにぎり/梅干おにぎり/鮭おにぎり(銀鮭)/明太マヨおにぎり(1個) ※日高昆布 ※紀州の本格梅干しを使用してます ※銀鮭...
...人目は気にならない のぞいてみたら、この日のお魚は銀鮭とのこと 銀鮭・・・家の下のスーパーで安いから、いつも家で食べる魚は銀鮭98円か...
...■焼き鮭といくらの親子だし茶漬け 香ばしく焼き上げた銀鮭に、定番のいくらを添えました。昆布の佃煮との相性も抜群です。...820円をオーダー。ご飯の量は小・中・大が選べるとのこと。今回は中で。 銀鮭・いくら・昆布の佃煮のお茶漬け...
...■お味噌汁 ■笑壺定食1100円税込 ■刺身盛り合わせ ■銀鮭塩焼き ■選べる小鉢を出汁巻玉子とメカブで注文 ■脂の乗ったビントロ ■ブリ ■銀鮭塩焼きに大根おろしを添え ■鮭の皮の部分が香ばしい...笑壺定食1100円税込を選べる6種の焼き魚を銀鮭塩焼きと7種の小鉢の中から2種類は出汁巻き玉子とメカブを選択しました タイ,ブリ,ビントロ,ネギトロ,マグロの刺身盛りは新鮮で脂が乗ってます,銀鮭塩焼きに大根おろしを添えて頂くとご飯が進みお代わり無料のご飯を...
...スーパーの棚にも確かあったと思うが,玉子がけご飯用の醤油みたいな味。 おかずには,割と大きめでこれまた歯応え十分身の詰まった銀鮭。割としっかり塩の効いた銀鮭なので,先のおかか用醤油と相まって少し塩分が気になるところ...
...さまざまな定食メニューが並びます。ど定番の「銀鮭の塩焼き御膳」を注文。 15分ほどで到着。それなりに厚みのある銀鮭に、ひじきの小鉢、塩昆布・漬物・薬味。白ごはんは...■和風おろしポン酢ハンバーグ御膳 ■御膳 ■銀鮭の塩焼き御膳...
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