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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...盛り付けやヒマラヤ岩塩もとんかつわか葉本店やかつ丼わか葉にそっくり。とじないかつ丼が浸透していること自体はいいことだが。 銘柄豚に拘っているがコスパは〜...
...盛り合わせ膳 特選指定農場豚を使用しているとのこと。 銘柄豚ではなさそうです。 ヒレ、ロースなどが決まっているなら鹿児島産の六白黒豚が銘柄豚としていいのかな思います。 今回はヒレ...上ロースや銘柄豚は諦めて...
...■ロースとヒレかつ定食 ロースかつ、ヒレかつ ■浜勝定食 ヒレかつ、大ぶりエビフライ ■オランダかつ定食 ゴーダチーズを銘柄豚100%のあら挽きミンチでくるんだ...
...お米を食べて育ったので「コメ」を合わせて「えこめ」と名付けられたそうです。 りんどうポークも熊本の銘柄豚で、お花のりんどうが名前の由来の...
...④肉料理 ・「熊本県産銘柄豚 あそび豚のハンバーグ」 フォークを入れて中を見てみると、低温調理したような薄ピンク色の肉がゴロゴロと入っているのがわかりました。 イメージはハンバーグと言うよりも、大きめにカットした豚肉100%のメンチカツと言った感じ。 清涼感のあるハーブと岩塩を彷彿させる塩味でシンプルに味つけし、銘柄豚の肉そのものの旨味と弾力を楽しめる一品に仕上げてあるようでした。美味しかったです。...■熊本県産銘柄豚 黒豚のハンバーグ...
...熊本県内ではとても有名なとんかつ屋さんの2号店です。メニューの種類が豊富で、銘柄豚も用意されています。 六白黒豚ヒレかつ膳を注文しました。店内は和の雰囲気で...お肉がとても柔らかく、口の中に旨味が溢れてきます。旨味が強いヒレかつです。さすが銘柄豚だけあります...
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