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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やや幅広で風味が強い♪ ・つゆ:ダシが強めに香り程好い甘め。 ・薬味:刻み長ネギとワサビ。 ・天ぷら:エビ、シドケ、舞茸、ふきのとう、かぼちゃ。...ズズ~ッと一気に啜ります! ムムッ! んまいっ! これを数回繰り返し、次は刻み長ネギを投入し...
...3月とはいえ暖かい日でしたので、冷たい蕎麦をオーダー! 【田舎ぶっかけ】780円 ・蕎麦:十割蕎麦、ワラビ、なめこ、刻み長ネギ。 先ずは...
...・スープは記憶にありません。麺は多加水麺、具はももチャーシュー、カマボコ、メンマ、海苔、カイワレ大根、刻み長ネギ。 ラーメンで言うと、5...
...・具:肩ロースチャーシュー、メンマ、サヤエンドウ、なると、刻み長ネギ。 スープは業務用ではなさそうですね、麺はやや固め茹でがナイス!...潔さを覚えます。 具材はカマボコ、刻み長ネギワラビとヒメタケの水煮は地元で採れて...
...・スープ:魚介ダシにキリッとした醤油タレ。 ・麺:多加水細縮れ。 ・具:ももチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、刻み長ネギ。 透明感があ...
...・具:粗挽き肉、メンマ、ワカメ、キャベツ、もやし、ニンジン、コーン、刻み長ネギ、万能ネギ、白髪ネギ。 注文の際に『ピリッと辛いですよ』と言われたので、辛味を控えめにしてもらいましたが、パラリとふりかけられた唐辛子パウダーはほぼ辛く感じない。 麺が極太麺はポイント高いですね♪ 【ミルクみそラーメン(バタートッピング)】 ・スープ:ダシは不明、白味噌と湯田牛乳。 ・麺:多加水極太縮れ。 ・具:粗挽き肉、メンマ、ワカメ、キャベツ、もやし、ニンジン、コーン、刻み長ネギ...
...色が薄いがやや塩気強めの醤油ダレ。 ・麺:多加水中細縮れ。 ・具:肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、刻み長ネギ。 一口スープを啜ると、...
...【和風中華そば】400円 ・スープ:そばつゆのような甘いやつ。 ・麺:低加水細ゆるい縮れ。 ・具:メンマ、かまぼこ、刻み長ネギ。 パッと...
...【四川風黒ゴマ担々麺】 ・スープ:ベースは不明。 ・麺:多加水中細縮れ。 ・具材:挽き肉、ゆで卵半身、青梗菜、刻み長ネギ、黒ごま。 スー...
...特に豚が強めに香ります。琥珀色で透明系。 ・麺:多可水細縮れ麺。 ・具:チャーシュー6枚、メンマ、ナルト、海苔、刻み長ネギ。 最近、ラー...
...ダシをあまり感じませんが脂の浮きを見るに動物系。 ・麺:多可水縮れ細麺。 ・具:チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻み長ネギ。 煮汁系...
...・スープ:やや薄味でベースが不明…。 チャーシューの煮汁を使っている? ・麺:多可水細縮れ麺。 ・具:チャーシュー、刻み長ネギ。 特筆は...
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