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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープの煮出し法など詳細は不明だが、その味わいは「博多・長浜ラーメン」系と言うよりも、独自の豚骨ラーメンと言えよう。 麺は「博多・長浜ラーメン」よりやや太めの細麺で、「久留米ラーメン」に近いだろうか...………………………………………… その味わいは「博多・長浜ラーメン」系と言うよりも...
...また更に、関東で一般的に言う「博多ラーメン」とは、元来が「長浜ラーメン」のことであり、「極細麺」「替え玉」「濃厚スープ」というのは、長浜ラーメンならではの特徴である。現在では「博多ラーメン」と一括りにされがちな「長浜ラーメン」であるが...
...こちらは、豚骨系「熊本ラーメン」のお店である。 「熊本ラーメン」とは、「玉名ラーメン」や「博多ラーメン(長浜ラーメン)」「久留米ラーメン」等と比べると...
...「横浜家系ラーメン」「二郎系」「ラーメンショップ」、このあたりが癖になるラーメンの巨頭であろうか、「札幌ラーメン」や「博多・長浜ラーメン」...
...うまーww 当然のようにスープ完飲ですw いやいや こりゃかなりいぃですよ こってり感は控えめながら豚の風味満載、「長浜ラーメン@藤岡」のような本格派がお好きな方にもおススメしたいお店でございます...
...「バリカタ」と言ってもバリバリではない。一般的な博多・長浜ラーメンの普通レベル。 バリバリが欲しければその上の「針金」推奨(その上の粉落とし・湯気通しができるかは不明)。 替え玉を前提とした濃いめの味付けの長浜ラーメンほど塩分は高くなく、替え玉は何とか我慢できるかな...博多一番のラーメンは、群馬味にアレンジしたそうですが、甘くありません。藤岡にある長浜ラーメンとんこつ屋も博多に縁があったかと思いますが...
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