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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり・・という結果に終わりました。 注文したのは、とろろそば。 特産の自然薯ではなく長芋のようなとろろ。 それに蕎麦が固いのなんの。...
...具もボタン鍋同様、ゴボウなどが入っていて、山の幸が満載です。 また、篠山名産の山の芋のトロロも絶品! 長芋とは全く違う粘りがあって、旨味...
...■かち割り梅塩胡瓜 ■あったか枝豆 ~岩塩仕立て~ 【TAKEOUT】 ■冷やしトマト ■シャキシャキ!長芋のたまり醤油漬 ■炙り鶏皮ぽ...
...とろろそば単品と鯖寿司2個をオーダーします。 先着したのがとろろ蕎麦。 蕎麦は想像通りの品。 とろろはスーパー等で売られている長芋でなく、山の芋。 一般的には大和芋という名前が知れ渡っていますが、篠山では山の芋と呼ばれているもの。 粘りがとても強い上に水分が長芋よりも少なく...
...■アヒル肉とニラ炒め ■北京ダック(※要予約) ■長芋炒め ■鶏唐揚げの唐辛子炒め ■甘エビの紹興酒漬け ■セロリの辛酢漬け...・鶏爪のピクルス ・セロリの辛酢漬け ・甘エビの紹興酒漬け ・空芯菜炒め ・長芋炒め ・火鍋(豚) ・イサキのから揚げ黒酢あんかけ ・丸鶏の唐揚げ...
...かも!!! お蕎麦の出汁が美味しすぎて( ; ; ) とりあえず、めちゃくちゃ美味しいです! 皿蕎麦五皿、長芋と生卵付きで¥880 蕎麦と鯖寿司を求めて篠山へ 牛すじ肉のつけ麺と鯖寿司二切れ...
...篠山の山の芋かとも思いましたが、それなら山の芋と書かれるでしょう。 お願いして出てきた物は芋の揚げ物でした。 長芋っぽいですが、身が詰ま...
...米牛より匂いが無い事は確かです。 器は丹波焼きでも中身はどうでしょうか? 肉は1cm位の角切りに近かったのが少々と長芋の6㎜角切りが少々...
...主張せずにとても優しいお味が嬉しい。 普段はあまり手を付けない香の物ですが、 こちらの香の物は変わり種の長芋と 人参、胡瓜と主役を邪魔す...
...こちらでは皮が黒くて丸い品種が主流のようです。 いわゆる長芋よりは味も粘りも強いのが特徴です。 時期的に仕方ないとはいえ...トロロそばを注文ーーーー 自然薯かなー 大和芋かなーー 長芋かなーー笑笑 トロロは甘みもあってとても美味しかったですーーー...
...桜葉せんべいと丹波特産の山芋を購入。 山芋は凄い粘り。自然薯並みで全卵一個入れても長芋より粘ってます。 桜葉せんべい、桜の花の香りじゃな...
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