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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豊予海峡の早い潮にもまれたはまちはプリップリ。 最高にうまかったです。 ところで、おなじみのブランド魚、関サバ・関アジ。 対岸の大分県側...
...ne.jp/~marinate/ 佐多岬といえば岬アジ! 関アジと同品質の味を喰らえー! 関アジ・関サバは有名だけど...佐田岬半島なので あの関サバ関あじと同じ 新鮮なお魚がいただきたい なので海鮮どーんが食べたい...
...この四国ルートで帰る♪ ■関アジ&関鯖 と 岬アジ&岬鯖■ ちょっと小話を一つ・・・大分の佐賀関といえば「関アジ、関鯖」が有名です もちろん対岸の佐田岬は同じ海域なので、同じ品質の「アジ&鯖」が獲れます そして佐田岬漁港で揚がったものは「岬アジ(はなあじ)&岬鯖(はなさば)」 というブランド名で取り扱われているんですよぉ ただ・・・値段は岬アジ岬鯖の方が、かなり安いですけどねぇ 愛媛の松山にある 鮨の間 さんで「岬アジ」を食べたことがありますが 関アジに負けない美味しさでした...
...お刺身は抜群に美味しく(ブリ、岬アジ、太刀魚の炙り)天ぷらに海老が2尾も♪ 湯布院旅行に行ったときに関サバ関アジをいただきましたが、岬サバ岬アジも負けてません。 それもそのはず、魚があがる港が違うだけで漁場は一緒(笑) 関サバ関アジほど有名でないけど...
...以前は西日本一の規模を誇った八幡浜魚市場だけに、鯵、鯖や鰆などどれも新鮮です。九州側の対岸では関サバ、関アジで知られているブランド魚だけに食べ応え充分です...
...八幡浜の目の前に広がる豊後水道は大分側で水揚げされる「関さば」「関あじ」の漁場として知られるのはご存知の通り。 □ 当然...節分の2月3日に夜、早めの時間にお邪魔しました、昨夜別府で関アジに巡り会えなかったので今日のオススメだった一本釣りのアジのお造り...塩の流れが早く 大分の佐賀関に揚がるサバやアジは 関サバ・関アジのブランド魚 なので八幡浜や三崎で揚がるアジは脂のノリも良く...
...弟さんが北海道にいて、入手ルートを確保。 イクラも自分で漬ける。 これがおかわり必死のネタ。 後は鯵ですね。 ある意味関アジと同じ漁場なので...
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