四万十市の関西風に関するお店

四万十市のお店

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四万十屋

四万十市 / 郷土料理、うなぎ、麺類

四万十川のほとりで、四万十の幸をご堪能下さい。

3.49

322

8494

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 水曜日
やはり天然鰻の味は四万十です!
高松市から高知県の四万十市(旧中村市)に飛んできました。 ホントは車で走って来たんよ~~っ!...by 酒呑親父(436)

...最近は、関西風もいいかなと思い始めています。 ここも関西風です。 お客のほとんどが、天然鰻を注文しています...メニューには「当店の鰻は関東風ではなく関西風です」と断り書きがあったが これは関西風の鰻でもないと思う...

炭や 一風

四万十市 / 郷土料理、居酒屋、海鮮

3.15

24

599

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
四万十の鰻の昼食
四万十市役所沿いの通りに面している立派な3階建ての建物で、四万十川の川魚や清水鯖、土佐の鰹など...by lionkoala(2290)

...味も濃いめ。 鰻は、パリパリまでいきませんが、ふっくらではありませんでした。 関西風かな。 なんせ、タレの味が濃い。 鰻はいいとして、ご飯は...山椒特有の香りや味が抜けていました。 鰻の蒲焼は関西風のせいか硬めで...

いわき食堂

四万十市 / 郷土料理、海鮮、麺類

3.35

48

1010

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
平日17:40の訪問で先客は2名。 四万十川にかかる赤い鉄橋の脇にあります。 うなぎを...by ますら王(3286)

...天然うなぎは、今まで食べてきた養殖うなぎ(関東風と関西風)とはまったく違った味わいと食感でした。 川のなかで運動してきただけあって身は筋肉が引きしまっていますが、固いというわけではなくほろりと口のなかでほぐれます。あっさりしていて、まるでキスか何かの白身魚を食べているようです。皮からのほぐれ具合もいいです。関東風の、箸でほんの少しほぐすだけで原型をとどめないような柔らかさがあるわけでもなく、関西風の、箸ではほぐしにくいほどのしっかりとした固さがあるわけでもありません。 関西風のように頭がついていました...

さこや

四万十市 / うなぎ、郷土料理

3.37

52

2646

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
うなぎを食べに四万十へこの日は天然のうなぎがなくて残念だったけど、とても美味しかったです! by みかりんご飯の旅(65)

...テーブル席に着くと5分ぐらいでうな重が並んだという感じですね。 ウナギの焼き方は関西風でした。 早速いただいてみるとかなり肉厚で皮のしっかりしたうなぎのうな重という感じで、重厚感のあるうな重でしたが、江戸前のうな重と比べるとうなぎの味がさっぱりしていてまた関西風の焼き方なので、若干味の雰囲気が違うかなという感じがしましたね。...見た目、スゲーーー」鰻と言うより穴子だ。ふっくら感が無いのは、関西風なのだろう...

まるみつ かすうどん

四万十市 / うどん、食堂、居酒屋

3.02

2

47

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...かすうどん、かす大盛りを注文、 数分で供されました。 うどんのコシは柔らかめですがかすの旨みは充分。 出汁関西風というよりは四国よりの感じがしました...

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