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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すねぇ 関西風ではないかな...とてもあっさりとした風味ですが、ほんのりとした甘みがあり、少し関西風な感じもして、口によく合います。 そして...取り立てて特徴的なものではありませんでしたが、普通に美味しい関西風のうどんでした...
...まだ家系があんまり浸透していなくて 京都だと血統書付きは「紫蔵」「あくた川」くらい。 「あくた川」とかは 関西風にかなりマイルドに仕上げているけど ここのスープは 醤油のキレがかなり効いている...
...そう感じさせてくれる優しいお味。 池袋 大勝軒さんで修行されたという店主。 師匠とは一線を画しつつも、大勝軒のルーツを受け継ぐ関西風大勝軒を表現されているよう。 店主の信念で体にいいものをという事で、化学調味料をできるだけ少なくして昆布を多めにしたり、本店の醤油を使わず関西風にアレンジしたりしているようです...
...うーん、渋いね。 ・野菜天ぷら盛り合わせ 茄子・インゲン豆・かぼちゃ等々。インゲンとかぼちゃは関西風に言えば三度豆・南京ですね。 どのネ...
...待ち時間はほとんどなし 出汁の香るあんかけの層が厚く、麺が見えません サルベージしてみると案の定、関西風の細うどん そのままパクリといきます 豊かな出汁の風味が広がり...
...肝心の天ぷらは海老と南京は関東風の揚げ油? 私の嫌いなタイプでした。 季節の野菜の蓮根はゴリゴリでした。 イカと白身魚は関西風なのか?でもべっとりしてました...
...購入したのは、 ・黒豆大福 ・さくら餅(関西風) ・さくら餅(関東風) ・早蕨 の4種。 餡は程よい感じの甘さで...ショーケースは 春の和菓子でいっぱいでした。関東風桜餅を購入。関西風はモチモチのおはぎみたいな桜餅ですが関東風はあっさりしてました...
...しばらくして出てきた松茸うどんには梅酒付き。 うどんの麺は柔らかめ。つゆは、関西風でちょっと甘さが広がる。松茸自体はあまり大きくはないね...関西うどんらしい、丸うどんのぐにゃりとした昔ながらの麺と、関西風の透き通った出汁でだいぶとあっさり...
...さらにほんのりと後味に魚介っぽさを感じたのですが、気のせいかな・・・ 麺は太さ普通ストレート麺で、モチモチした麺。 この食感、関西風のうどんに似ているように感じるのは私だけでしょうか(^-^; チャーシューは大きくやや厚めで...
...お重に入ったりゅうきゅう、海老の天ぷら、天つゆ、香の物が盛り付けられています。 お蕎麦は少し柔め、つゆは出汁を効かした関西風で柚子が香るあっさりした優しい味わい...
...はまち、しいたけいっぱい、いくらもぱらりという感じです。さくらでんぶもあります。錦糸卵と海苔が敷いてあり、正しきちらし寿司(関西風)ですね。 寿司飯は、関西風少し甘めの冷たいタイプです...
...飲みやすくて風味豊か、甘すぎないのがとても良い。 飲んでるうちにお料理到着。 料理の配置はケンミンショーで騒がれてた関西風。 やっぱり味...
...満席に近い入りでお客は家族ずれが多く常連のご近所さんのようです 関西風も広島風もその他色々ありオールマイティで 飲みにも食事にも対応できるように感じました...
...意外な中華そば 2020年10月29日 木曜日の11時30分ぐらいに訪問です。 昔からあるお店で、前を通ると関西風の出汁のいい香りがします...
...ソースつき ● 鶏の照り煮 柔らかく煮てあり、鶏肉苦手な私でも大丈夫。 ● 鯛のあら炊き 薄味に炊いてあり、関西風。 身が結構付いていた...
...まずはおつゆから・・・、うーーーー、これも旨い!甘めの関西風ダシの利いたつゆです。うまいなあー。麺は・・・、柔らかい麺です...うどんのダシはあっさりながら甘めの関西風出汁と 比較的細麺系のうどん。...ごちそうさまでした。 だしが美味しい関西風うどん (2013年1月再訪) 平日の22時頃に訪問しました...
...しっかりとしたコシがあるので、噛むとプツッと歯切れよく切れます だしは関西風で昆布のまろやかな旨みと、節系のすっきりした旨みがちょうどいい割合で...香の物。 そこに蕎麦湯。 もりそばはごく普通、やや柔らかめ。 つゆは関西風で色は濃いのですが塩味は薄いもの...
...カレーは本当に素晴らしい。 ワインの風味、コクがしっかり効いている欧風カレーで、辛さもかなりある。 甘辛の関西風カレーだ。 周りに是非お...
...ちょうどよい。 広島風と関西風が選べ、食べ飽きず、ビールもすすみます。 カウンター席がないが...■豚玉 ■スジ入りお好み焼き(関西風) ■断面! ■とん平焼き ■ホタテ ■あぶらかすの鉄板焼き...味がしっかりとしみこんでておいしい♪ ふわっと焼き上げた関西風の生地に合っています...
...ら,めん処のざ㐂サン‼️素晴らしい老舗のうどん屋さんに当たりました∩^ω^∩京都には京風と呼ばれる出汁文化がありますが‥こちらは関西風の美味い出汁のうどんや丼を出されます✨定食類も豊富に取り揃えてありますので有り難いですね♪ 樫原にある名店...
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