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口コミ・お店の情報に「関西風」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6395人
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貯まる
...うどんは3玉まで増量無料なのは有り難い。この日は天扶良のおうどんとレモンサワーを注文。大きな器で提供されてびっくり！出汁は関西風、麺はも...
...「コマルガワ」のように聞こえましたが川の詳細までは不明。 背開き（関東風）地焼き（関西風）でタレは関西の甘口よりも関東の辛口に近いと思います。...新鮮さもさることながら薪で焼くとこんなに美味しいのだと感動。 鰻も関西風で歯応えがあり美味しかった...
...東京では玉子サンドと言えばゆで玉子にマヨネーズが主流かと思いますがこちらではどちらかというと関西風かな。 玉子は焼いてありました。 トロ...
...うどんも お蕎麦も 全部、お店で打ってるから 味は間違いないです。 うどんの出汁は関西風薄口です。 蕎麦は濃い出汁の関東風で 寒い季節に温かい出汁が 身体に沁みます...蕎麦つゆとも 抜群に美味い。 蕎麦店なのにうどんも美味い。 うどんのつゆが、関西風で 蕎麦とは違った味わいを楽しむことが 出来る...
...（これも毎年変わらない・・・） いつも不思議に思うのですが、 軽井沢は長野の文化圏なのか、うどんはつゆが透明な関西風で、そばは醤油ベース...
...この後パン屋さんに行くので...... 厳選して購入し、夕ご飯の時いただきました！ ①だし巻き玉子(350円税込) 関西風です。 ②小芋...
...そばは平たくてツルっとした口当たり。 ツユは関西風なんでしょうか、色が薄くて味もあまり濃くない。 関西風のツユの天ぷらそばは...私が好きな理由は、温そばの出汁がめちゃくちゃ美味しい！ 関西風でうどん出汁ぽいのが...
...感じ方は人それぞれですが。 そして肝心の味ですが「おいしい」のひとことです。 出汁もあまり濃くなく関西風な味付けでそばも細く出汁とバランスが良くて 量も大盛りを頼んだら蕎麦だけでお腹いっぱいに...
...素揚げしたお野菜が山盛りで出てくる温野菜サラダは、それぞれの味がしっかりと感じられました。 出し巻き卵は、関西風であまり甘くなかったと思います...
...・鶏肉…国産の若鶏を厳選使用。ちょっと固めですが甘辛く炊いてありビールのアテにグッド♪ ・筍…薄口醤油で関西風にやさしい味わい！食感の良さが活きてます♫ ・ごぼう…手包丁した「ささがき」でシャッキリ美味しいんです！...
...天婦羅はやはりボリュームがあってコスパ良し。 ニシンも特大。 纏めると、ボリューム的にはコスパ良し。 味は普通。 (我が家は関西風ご好みなのでちょっとしょっぱかった) 細麺が直ぐにのびて汁を吸い膨らむので...
...うんうん、関東のうなぎは背開きした鰻に串を打って蒸し焼きした焼き方でふっくら！ 関西風とは変わった食感が楽しめます。 お値段は少し軽井沢...
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