小山・下野の関西風に関するお店

...余分な脂は落とし、旨味が残る、それに耐えられる鰻。共水うなぎはまさにそんな強い鰻の代表だろう。 何が言いたいかというと関東風と関西風とでは選ぶ鰻、育てる鰻は分けるべきだと瀬下さんは仰る。 さらに気に入ったのはタレの甘さの控えめなこと。繰り返すが関東風では脂を蒸して落とすため、砂糖を減らしてタレを作ることが多い。 一方、関西風は脂を保持したまま焼くため...

...うどんは、太麺か、細麺を選択でき、スープも関西風か関東風が選べる。私は、太麺で関西風でお願いした。 こちらは...ざる蕎麦の汁は、関東風の濃い目と、関西風の少し薄めの汁が選択可能...

...小骨を感じるうなぎは好き。異常にやわらかく何を食べているか分かんない物よりも好き。あと、関西風のウナギを食べた経験があるからか？私は小骨はアクセントに感じます...

...と、いってもスープは透き通った魚介風味。 つまり関西風うどん(もっといえば九州風)に油入れた感じでしょうか。 佐野ラーメンってみんなこん...

...ランチのメインは 極太の ひもかわうどん。 これは、ツルツルの麺に、関西風の出汁メインのお汁で、とても美味しかった 子供もパクパク。...私 ☆国産豚肉汁〈温・中） ¥990 関西風の出汁に甘味を足した優しい汁 ひもかわはあまり長くなく食べ易い長さ...

...(^-^) 丸亀製麺と同様、セルフのうどん屋さんです!! 今回実食したのはコチラ ●かけうどん(中盛り)(210円) 関西風の出汁ですかね!! 薄味でした!! 麺も太くコシがあって喉ごしも良かったです!!(^q^) 私はそこに生姜もトッピング!!...

...■ボリューム満点でふっくらな関西風お好み焼き　■塩味の無い豚肉とモヤシのカレー炒め　■焼き加減と味付けは良い、牡蠣バター ボリューム満点...

...それに安いのでびっくりします。今のところ私の中では、栃木の和食の煮物で最も美味しいです。素材を生かした関西風の味をこの価格で食べれるのは驚きです...

...話と飲みに夢中だからまたの機会に^_^ 関西風串揚げメインの実力派居酒屋 “和処いなせ”...お通しは150円の野菜串揚げを2本選ぶ。 キメ細かな薄コロモは関西風、さっぱりした和風のソースでパクパク食べられる。 野菜も分厚く...隠れた実力派居酒屋だと思った。 関西風串揚げと豊富なオツマミで楽しめる “いなせ”...

...もんじゃ焼きが美味しかったです。 日常に溶け込む味 小山駅東口徒歩13 〜 14分、結城街道沿いにある大阪屋 名前の通り関西風のお好み焼きがいただけるお店 意外にももんじゃ焼きもいただけます 店内はテーブルがそのまま焼台で掘りごたつ形式の卓が4卓...

...■店内の照明が外を照らし出すような外観。　■閑静な住宅街の一角。　■おでん各種　■THnX!カクテル　■THnX!フローズン 関西風おでん 出汁がきいてるので味はしっかりしてるけど、薄味の関西風？のおでんだったのでついついおかわりしてしまいました♪ テーブル席が３つにカウンターの小さなお店でしたが...