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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...主張し過ぎないけれども存在感のあるお出汁です。 『〆の極細うどん』 色も濃いめ関東だしに三つ葉を浮かばせて。最近では関西風の白だしに押されて久しく口にしていなかった関東だし...
...実は結構美味で、この旨み、柔らかさの微妙な食感が蕎麦と絡み合い、なかなかの美味しさ。 出汁が効いた感じで、関西風の味を好きな身ではあるが...
...◉ うざく こんがり焼き色良く艶があるうな様です! 鰻は関西風の直焼きらしく...また利用したいなと思いました。 備長炭で香ばしく、関西風蒲焼き 関西のうなぎ屋さんが新スポットの 虎ノ門ヒルズステーションタワーに 今年1月オープン。 地焼きの関西風うなぎとあって 気になっていたお店です...
...僕らは実はアルコールは飲んでいない。ノンアルコールのスパークリングをいただいた。お酒を飲まない僕らからすると、これくらいの関西風の薄味は...
...これを2皿っていうのもいいかも。 スープの中の水餃子。青ネギが散らされているのは関西風。 皮が薄くてツルンとした感じ。 水餃子は皮が薄い...
...とろろ又は温泉玉子付。 ・どて煮御膳(関西風牛すじ)(980円) ・旬魚の胡麻ダレ出汁茶漬け御膳(1,100円) ・週替わり御膳(1,100円) ・本日のお勧め御膳(価格は内容による) 注文したのは以下の通り。 卓上に漬物あり。 ● どて煮御膳(関西風牛す...■おでん ■ご飯、小鉢 ■ランチメニュー ■どて煮御膳(関西風牛すじ)...
...■つぶ貝 ■小肌 ■海老 ■煮穴子 ■いくら軍艦 ■温菜 ■こだわり赤卵の関西風出汁巻き玉子 ■豚角煮大根 ■揚げ豆富のずわい蟹餡かけ ■大山鶏のから揚げ...大きな蒲焼が2枚、1尾分乗っています。ちょっと焼き色は薄めだけど、関西風で蒸さずに焼いてますね...
...これなら連日行列ができるのもわかりますし、行列してでもまた来たいと思います。 白っぽい天ぷらは、東京と言うより揚げ加減も含め、関西風の印象 虎ノ門でちょっと遅めのランチになり...
...ヌル燗に良く合いますねぇ~ 黒七味ってのがまたいいっすよ。 続いて「宍道湖鰻焼き」、肉厚の身は関西風に蒸さずに焼かれる。 表面のパリッと...
...臭くないよ ■塩加減がいいのです。 ■ぎゅー。タレは辛め。 ■関西風お好み焼き、なんかオサレ ■ゴマのデザート...アスパラ、甘みがあって美味しかったですよ。 お好み焼きは関西風で、牛すじも海鮮も入っていました! お好み焼きだけじゃない...鉄板焼の匂に食欲わくわく。 宴会コースを頂きました。 関西風のお好み焼きは...
...焼き豆腐、白菜、玉葱(長ネギじゃないのが関西風)で一休みにして2枚目のお肉...とても素晴らしいなと感じました。 ご馳走様でした♪ 個室で関西風すき焼きと日本酒を堪能♪大満足! 会社の課の忘年会で 赤坂...このすき焼きは関東風ではなく 関西風だからかしら? でお野菜で終わるんじゃなくてここからが...
...1つ言うなら、香ばしい。関東風のふんわり、をイメージしてるなら、パリッとしたイメージでいくと良いのかも。 書きながらやはり関西風に近い焼きだったかなと思う...
...名前負けしてる感は否めませんが、飾り気のない普通のカレーが食べたい!って時には良いかもしれません。 大阪発のカレーだけど関西風ではない ~ 上等カレー 霞ヶ関ビル 霞ダイニングの一角を占める「上等カレー」 大阪のうどん屋さんの経営ということで...
...カボチャ等の野菜は完璧でした。丼つゆもしっかりきいていて、あいかわらず美味い。 そしてかけ蕎麦。 思いのほか汁の色が薄い。 関西風の白出汁のような感じ で...
...土鍋で炊いた白米と、副菜3種、かなりお腹いっぱ いだったのですが、三種類頼み、桜海老かき揚げ、 マグロ赤み漬け、うなぎの蒲焼関西風、浅漬...
...あらまあ、蕎麦がセットで付いてます。天かすの入ったたぬきそば。東京なのでこれはたぬき。 そばの汁は薄口醤油の関西風。出汁の味はカップ麺的...
...お汁は色は薄色だがお出汁は効いてる、これは本家弥助そばとは違い関西風に仕上げた感じか。 お蕎麦は太く、程よい硬さの田舎蕎麦。...そば汁は、関東風の黒い汁よりも、関西風に近いような黄金色です。 魚介系の出汁がつかわれているためか...歯応えがある蕎麦。つゆは、薄めの色をしており、魚介系の関西風といった感じで...
...岡埜榮泉と言えば豆餅なのかもしれないけど(あれ?豆大福?) アテクシ!!桜餅!! 桜餅と言えば、もっぱら道明寺で出来た関西風を好んで食べていましたが 会社のひとが...
...まぁどこで食べても同じ味というのがチェーンの凄さですよね。 関西人の僕としては、関西風の出汁でうどんを食べられる貴重な存在なので、備忘録として書いておきます。...京風のうどん汁とモッチモチの舌触り、 シコシコの歯応え、つるっとした喉越し の関西風うどんが最高です...
...■スパイスを取って来る(上から時計回りに、チリフレーク、麻辣、ガラムマサラ) ■薬膳カレー赤味噌お雑煮風(左)、白味噌関西風(右) ■や...
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