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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本州兵庫県から明石大橋を渡って行くのですが、それだけの価値はあるお店だと思います。 まず、淡路牛の雌牛しか扱っていないとはっきりとおっしゃっている点。 当たり前ですが流通している牛肉は黒毛和牛の場合必ず「去勢牛、雌牛」のどちらかですが それがあまり話題になりません。どちらが旨いかと言われると好みもありますが私は雌牛...
...夜は入り口も食べる所も違うようです。 肝心のお肉はとっても柔らかく分厚い!! 3,4歳の雌牛の柔らかいお肉を出されてるそうでとっても美味しい...
...椚座牛のカレー880円です。 多分読めてないですよね?くぬぎざ牛のカレーです。淡路特産の牛のようで、使用するのはなかでもメス牛のお肉のみ使用しているそうです...
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