宇和島市の雑炊に関するお店

...少し前に観た「列島横断宝メシグランプリ」 という番組でグランプリに輝いた 愛媛県四国中央市の郷土料理「蒸しあげ雑炊」 をつくった際に、材...

...愛媛に来られた際はどうぞお立ち寄りを^ - ^。 鯛めし さつまめし サケ雑炊 タコの唐揚げ 鯛しそ天ぷら 小エビの唐揚げ をいただきました...♪*ﾟ...船上の漁師飯というのも納得の食事でした。 宇和島鯛めしを食べにきました。 あとは雑炊の定食もオーダーしました...

...うどんは４００円～１３００円までと豊富なラインナップで その他のメニューとして、おでん・雑炊・ちゃんこ鍋などもある。 最近、全国的にやた...

...てっさに始まり、唐揚げにてっちり、そして〆の雑炊。途中にはひれ酒や白子焼きがあって、正にふぐづくしです。 ふぐの味わい方や好きな食べ方は人それぞれ。私が好きなのはてっさに〆の雑炊です。 今年のふぐは身がふっくらとして味わいも深い。 〆の雑炊もふぐの旨みたっぷりの味わい深い一品...

...■しらうお雑炊 しらうお各種料理と、生の青さ海苔 しらうお料理、いろんな調理法で出てきました。なかでも天ぷらは初めてだった。 ＞踊り食い♪♪ 鉢にタップリ出てきたので この量は初めてでした。 ＞天ぷら。 畳イワシみたいなパリッとした おつまみ系を想像していたけど、掻き揚げでふっくら。 ＞茶碗蒸し。 ま、茶碗蒸しの具に しらうおが惜しげもなく。 ＞じゅんさいの椀もの。 ＞雑炊☆ これが最高～♪に美味しかった！！ 生の青さ海苔が風味が効いてて とにかく最高！ ･･･あと...

...から揚げ、雑炊とふぐ尽くしの料理を堪能しました。 テーブル席のど真ん中には大きな料理皿に盛られたふぐと野菜。脇を固めるのはてっさ。 お酒が進んだところで提供されるから揚げと、たっぷりのふぐ料理です。 から揚げこそ「くさふぐ」のようですが、てっさ、てっちりは「とらふぐ」をいただきました。さすが産地のお店です。 少し厚切りのてっさは何とも贅沢で、ふぐの淡白にして旨みのある味わいを楽しみました。 ちり鍋もやわらかな白身ととろけるゼラチン質の組合せ。そして、旨みが滲み出たスープ。 最後は雑炊でふぐのおいしさを余すこ...

...■卵丼　■親子丼　■カツ丼　■天丼　■牛丼　■うな丼　■おにぎり各種（一個）　■焼おにぎり（一個）　■お茶漬け各種　■雑炊各種　■ごはん...

...■水菜　■甘にんじん　■緑豆もやし　■ニラ　■チェリートマト　■味えのき　■完熟舞茸　■肉厚椎茸　■ぶなしめじ　■玉子雑炊セット　■チー...

...■ふぐ刺し　■肝にぎり　■肝にぎり.　■肝が薄身の間に　■白子焼き　■ふぐ唐揚　■雑炊　■デザート　■ふぐ提灯　■雪の夜　■白子酒　■愛南町産　■焼きフグパスタ...職場の忘年会で利用しました。付き出し、唐揚げ、ふぐ刺し、鍋、雑炊全てにおいて美味しくお酒がすすみました...