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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...再訪必至、ごちそうさまでした! 妻には言えないスープの名前 私は焼きアゴ(トビウオ)でとったアゴ出汁がベースの「博多雑煮」が大好物なのですが、いかんせん雑煮だけに食べることができるのはお正月だけ•••このジレンマを解決してくれるのが「おだいどこ旬」...
...■島原名物 具雑煮 島原といえばこれ!12種類もの具材を入れたお雑煮!知る人ぞ知る郷土料理です、〆にも! ■天草大王・天草ポーク...安心安全の品質です! ■島原名物 具雑煮...
...出来てるな~って気になってた~!やっと、いけた~!! 素敵な店内~! めんたいこ、プチプチで、美味しかった~! 至福の時間 ・雑煮 白味噌仕立ての雑煮です...
...ひやおろし」を飲んでいた。 今回飲んだのは、福岡の酒米「夢一献」を65%精米、辛口の中にも米の甘味が感じられる。 ・ 蒸物 雑煮茶碗蒸し 柚子皮がさりげなく入っていて...
...■お酒変えて再度カンパーイ♪ ■新春のおつまみ(^^) ■お雑煮も〜(^^) ■今日に日替わりは鯖の塩焼き(^^) ■鯖の塩焼き750円♪...新年はかっぽ酒に黒豆、お雑煮までいただきまさに正月気分…(^^) お酒は田中六五...
...夕刻:19時前後の訪問で、昼の混雑さもなく、普通に案内されテーブル席に案内。 正月明けで、店内には雑煮のメニューもあり一度、他の方が作る博多雑煮も食べてみたいと思うが...
...お雑煮のかまぼことおせちの昆布巻きを購入。 大晦日の朝、福岡を発つ前に柳橋連合市場でお雑煮などの具材を購入。 ここ10年くらい年中行事になってます。 お雑煮には欠かせないかまぼこはこちら高松の蒲鉾さんで購入...
...煎った蕎麦の実 たづくり ちゃぶりなまこ 香味大根 このわた あん肝、金柑、実山椒 黒豆 菜の花 ・海老芋、河豚白子 京風のお雑煮 ・鯛 ・唐墨餅 ・真魚鰹 あられ揚げ ・数の子...
...■ステーキ ■軟骨からあげ ■豚 ■ひれかつ ■他 ■豆腐 ■あんかけ ■あげ出し ■蒸物 ■急ぎ ■〆め ■■一月 博多雑煮(一月前半) 黒豆(一月前半) がめ煮(一月前半) 和風麻婆豆腐(一月後半) ■二月 和風クリームシチューチーズ焼き ■三月...
...三つ葉、2枚のチャーシュー、長いメンマ それと、ラーメンには珍しい生麩が入っている。 スープは、少し甘めの和風味。 我家のお雑煮を思い出させる味わいで美味しい...
...年越し蕎麦のお願いに あ三五さん訪問! そーなんです! あ三五さんの年越し蕎麦!わざわざ大晦日に取りに来るのは (御節やら 雑煮やがめ煮 その元の出汁)やらつくるのが忙しくて断念してた あ三五の年越し蕎麦!旦那によーく聞けば「送ってあげるよ...
...大将が変わられたみたいですが、相変わらず美味しかったです。 今回の1番は長崎の本鮪。 フグ刺しにお正月の名残で博多雑煮も出して頂き、、終...
...お米のいい香りがするお餅屋さんでした。 ほぼ毎年、お雑煮のお餅は柳橋連合市場のお店で買ってるんですが、 今回はたまたま赤坂を歩いてたらお店の前でお米のいい香りがした 駒屋さんで購入することにしました。 大みそかの朝に開店と同時に訪問。 柔らかい丸餅が美味しそう~。 お店にはテレビ番組などの取材なのかサインがたくさんありました。 翌日お雑煮に。 我が家は焼かずに茹でてお雑煮に入れます...
...■活造り入り会席/おこぜ ■活造り入り会席/あおりいか ■活造り入り会席/雑煮 ■活造り入り会席/前菜・刺身醤油 ■雰囲気良好...焼酎/稚加榮 水割りセットで2合いただきました。料理 は続きお雑煮?が...
...季節の行事のお料理も出て、良かったです(o^^o) 年越しそば、七草がゆとか、海苔巻きとか、お雑煮とか♡ 黒ごま鍋のもつ鍋最高!今度行ったらお刺身を食べたいです...
...先付のかつお菜のおひたしが美味しかったです。 毎年お雑煮のためにかつお菜を買うのですが、残ったかつお菜をどう調理したらいいかわからず...里芋と白身魚の揚げ煮とかつお菜の煮びたし。このかつお菜は普段お正月の雑煮に入れるものですが...
...昔は喫茶がメインで食事は「皿うどん」「お雑煮」「カツサンド」 これくらいしかなかったのでは・・・???...ヒレカツなどもありましたが、定番のちゃんぽん、珍しい島原具雑煮セットを注文しました。 ちゃんぽん普通サイズは、器も大きく...他にも皿うどんや具雑煮檸檬ステーキなど長崎に縁のあるメニューが色々とあります...
...★西海★ お正月ですが【西海】営業中 1月2日と3日は博多雑煮を出します 去年知ったのですが行けなかったので 今年は行ってみました パッと見た感じかなり年季の入った店構え カウンターが9席と小上がり1卓 今日は雑煮のみの営業なので...料理も丁寧だったので、また再訪したいです!! 昔ながらの博多雑煮をいただけます 生粋の博多っ子が作る博多雑煮をいただいてみたくてお邪魔致しました...
...烏骨鶏は薬膳や漢方にも使われているらしく、滋養強壮にも良いみたいですね。 関東は鳥だしのお雑煮なので、今の時期にスープを冷凍しておけばお雑煮にしても美味しそう...
...いいしめだ! 大将はすごく気さくな方。 日本酒飲むときは一緒にチェイサー出してくれたり、お雑煮も最初はよそってくれたり、ととても気づかい...
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