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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・淡路産ひらめ ・北海道ホッキ貝 ・宮崎県剣先イカ※ウニと雪塩を合わせて ・宮城県本マグロ大トロ ・宮城県赤身...海蘊 2、鰹、勘八、造り 3、赤身 4、平目 5、烏賊雲丹、雪塩 6、ホッキ貝炙り 7、いくら小丼 8、太刀魚幽庵焼 9...石巻の鮪 平目 島根の白イカと北海道の馬糞雲丹 お米を加えた甘雪塩 宮城県の閂(かんぬき)サヨリ 北海道のつぶ貝...
...この演出は素晴らしいですし、副料理長も励みになりますよね。 ・向付 真鯛、赤はた、こちの盛合せになります。 雪塩、肝醤油、雲丹醤油で頂き...
...結論として大変おいしいとんかつであった。火の入りが絶妙で肉と脂が一体となりあまいのだ。 三種類の味付けで食すことが出来るが、雪塩がいいだろう...
...軽さとザクザク食感を両立したせんべいと主張の強い雪塩を使用したクリーム 鼓月 伊勢丹京都店@京都 妻との日帰り京都デート。 朝一の伊勢丹でお菓子を購入。 【まとめ】 姫千寿せんべい バニラ 1320円 直径25mm、厚さ2mmの波打ったせんべいで 塩バニラクリームを挟んだものが12枚。 口溶けがよくて軽やかなのに 波々形状なので思ったよりザクザク食感。 香ばしいせんべいに まろやかだが印象に残る雪塩と 安定感のあるバニラが相まって甘塩っぱく美味しい...
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