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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じてしまう。 そして次は、その麺に「雪塩」をほんの僅か付 けて頂き、更に「青い海」も同様にして頂くと 、「雪塩」は塩味よりもコクがあって麺の旨味...■貝昆布水入りの麺 ■淡麗煮干しのつけ汁 ■雪塩と青い海...
...言わずとも以前の「雪塩」と一緒に「青い海」もご 提供頂けるようです。 暫くして...麺味見用の宮古島雪塩 まずは麺をそのまま貝昆布水から啜り上げる 自家製の麺は約2mm□断面の細かい全粒粉が練り込まれた多加水のストレート麺 透明感溢れる小麦感で麺うめ~ 次に雪塩を乗せての麺味見 箸でチョイっと乗せるとしゅおしゅお溶け行く...
...「健やか@JR三鷹」にも通じる部分があるね。例えば、雪塩を合わせる食べ方指南とか、そして昆布水に浸るとか...三河屋製麺!昆布水まとわりつつも小麦の風合い!シンプルに雪塩と食えば甘味あり...素晴らしい!。 これにとどまらず、雪塩をかけても楽しみます...
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