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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...万願寺とうがらしは、京都の伝統野菜で、実は辛く無いのです。 青葉餃子 緑の餃子の秘密は、仙台特産の雪菜。 宮城のよっちゃん農場で、火を使...
...■三種水餃子のスープ ■和牛と雪菜のチャーハン ■アロエ果肉入り愛玉ゼリー...■白身魚の揚げ物 青葱と大蒜の香る醤油ソースで ■細切り鴨肉と雪菜入り四川風煮込みそば ■エビの卵のおそば...・高麗豚ロース肉の中国風ステーキ ・和牛と雪菜のチャーハン ・アロエ果肉入り愛玉ゼリー...
...今度は高菜と豚肉細切りラーメン。上海系のお店ではわりと定番の雪菜肉絲湯麺ですね。定石通りの、塩味スープに雪菜と豚肉の炒め物が乗っかったもので、これは旨い!!...⑤ 白エビのあんかけ炒め ⑥ 鍋のフカヒレ ⑦すっぽんの鍋 ⑧雪菜肉絲湯麺 本格上海料理@銀座...
...旬の素材のうまみを生かす。だから味付けは淡泊とは限らず。高菜(雪菜)など辛い味も。いや上海ではむしろ濃いめ。...■スープ料理 小排(冬瓜もしくは夢ト)スープ 1380 黄魚雪菜湯 1680 太刀魚の大根スープ 1680 酸辣湯 980...参考価格 14,000円 ■豆腐干絲(トウフカンス) ■雪菜毛豆...
...ごぼ天 しゅうまい 雪菜 鱧 まいたけ ひろうす だいこん たまご うどん...お通しは豆腐。その後雪菜、牛スジ、舞茸、ひろうす、きくな、鴨ネギと。どれも丁寧なネタと体に優しいダシで満足します。 関西風と言ってもそれぞれ味わいを変えて。例えば雪菜などはとろろの中に白菜が潜むという意表を突いた仕掛けで楽しませて...
...旬の素材のうまみを生かす。だから味付けは淡泊とは限らず。高菜(雪菜)など辛い味も。いや上海ではむしろ濃いめ。...■スープ料理 小排(冬瓜もしくは夢ト)スープ 1380 黄魚雪菜湯 1680 太刀魚の大根スープ 1680 酸辣湯 980...■酔蟹 ■蟹粉豆腐 ■糍飯糕 ■2009/07 ■豆腐干絲 ■雪菜毛豆...
...是非、一度お試しになってください! 油爆蝦 殻付き海老の含め煮(冷菜) 皮ごと食べられます 海老好きの人は泣いて喜ぶ(笑) 雪菜毛豆 枝豆と高菜の和え物(冷菜) 早くも...
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