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口コミ・お店の情報に「青じそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13643人
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貯まる・使える
...鰯とじゃがいも のペースト、竹墨を練り込んだパンの層に 荏胡麻の葉で巻いたもの｡青紫蘇パウダーをかけて。 ◆メニューその８ : イカ ホタルイカの燻製...カフェ ■30年7月 小菓子 ■クイズ形式！？イラストのメニュー ■アミューズ２青じそとレンコンのコロッケにうにのっけ...
...■カニサラダかにみそドレッシング カニ身たっぷりのトマトサラダに自家製かにみそドレッシングをかけました。 ■スライストマト 青じそドレッシングでさっぱりと...
...■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。 ■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください...
...■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。 ■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください...
...土日はパンも販売しているそうです。 お茶はそば茶ではなく、番茶に青じそで香り付けしたもの。 おろしそば：太くて弾力もあり食感が楽しい。 ...
...豆腐も手作りだし、身体が喜ぶランチです♪ 季節問わず必ず出て来る五箇山名物の堅豆腐は、わさび醤油につけて、青じそに挟んで食べると美味〜♪ 一口豆乳もクセがなく...
...石川県だけで製造が許されているというふぐ卵巣の糠漬けを薄切りにしたものとフグの身を粕漬けにしたものに、青じそと大根の細切りを添えた一品。...
...ちょっとお酒のつまみには物足りない友人でした（笑） ここからが握り。 握りの中で好きだったのは、鰆の炙りかなぁ… イカに青紫蘇を挟んで細かく切ったのを握るのも珍しかった...
...それよりひやし茶漬けです。 これ1,100円です。 が、おちゃわん一杯です。 す、少なすぎ・・・。 のっている具も、青じそ、こんか漬け、...
...蓋を開けた瞬間、炙ったいいにおいが！ 脂もたっぷり乗った感じです。 まず１杯目はそのまま。 ごはんにはみじん切りにした青じそも入っていていいアクセントでさっぱりです...
...すぐに出てくるのかと思っていたら、それだけでもなく、10分ほどかかりました。 おにぎりは、こんぶ佃煮と青じそしらすでした。塩加減がよかっ...
...さて、来ました二回目！ 今日は何がでてくるかな？！ 楽しみ♫ 初めはツキだし！ 魚と玉ねぎのサラダ 小芋を青じそに付けて。 それで 俺の...
...そして、とろろ。ごはん。 ひじきの煮物たっぷり。 鴨ロース５切れ。 そして、天ぷら。海老、キス、カボチャ、しし唐、青じそ、ナス。 これは...
...そしてそれぞれの具材等には工夫がみられ、一杯のラーメンが味の玉手箱のよう。 アイディアが凄い！ スープには青紫蘇オイルが振りかけられており、同じく青紫蘇入りの 鶏団子(コリコリ軟骨入り)とスープの相性をかなり上げているように感じました...
...すみません。 ヒレが2切れ チーズカツが2切れ エビフライ1つ カニクリームコロッケが1つです。 チーズカツにはたぶん青じそが巻かれてました...
...周りがサクッ！中が柔らか～です。 お吸い物(？) 旅館や和食店で出てきそうなもの。 サラダ 普通。ドレッシングは和風(青じそ？)。 隣の...
...落度がはやい鯖も、全く臭みがなく新鮮そのもの。刻み生姜・禰宜・青紫蘇が絡みより美味い。 . . ［3.#白えび］ これまた絶品...落度がはやい鯖も、全く臭みがなく新鮮そのもの。刻み生姜・禰宜・青紫蘇が絡みより美味い。 . . ［#白えび］ これまた絶品...落度がはやい鯖も、全く臭みがなく新鮮そのもの。刻み生姜・禰宜・青紫蘇が絡みより美味い...
...元気なおかみさんがいます。 おせんべいというより、えびせん？の いろいろな味バージョンがあるお店で、 うに、かに、いかと青じそ、いかすみ...
...やはりステーキはヒレがさっぱりしてて良いな(*´ω｀*) お肉の下の玉ねぎも甘旨で私好み 梅ご飯は青じそが上にかかってて、彩り良く味も美...
...そして大きめのノリと刻みネギにキクラゲ、 さらに、私的にこのラーメンには欠かせない薬味だと思った青じそです。 スープはアサリで出汁をとっ...
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