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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。 とろ~り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。 ■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで。 柚子・青じそ・ワサビからお選びください...
...ご馳走様でした。 砂場 [上大岡] 『冷し青じそそば』 | Monologo ランチで6回目の訪問です。 京浜急行上大岡駅西側のcamioの1階でアーケード「パサージュ」の一角です。 この日のオーダーは、メニューの終わりの方に書いてある『冷し青じそうどん』...■海老天ざる ■上天もり ■上天ざる ■砂場わんこ ■冷やし青じそうどん...
...まるで麺の様に細く刻まれた人参や青じそ、カイワレ、メンマ等のタップリの野菜と鶏と豚の2種類のチャーシュー、海苔1枚と具沢山。これに別皿で薬味として大根おろしとクルトンの様な物、ワサビが付いてくる。 スープは魚介系を使わず鶏ガラ中心の動物系で元より私の好みの醤油がキリッと立った物だが、これが冷やしでも受け継がれ冷たいスープでもスッキリした味、恐らく温かいスープより濃い目に作られていると思われるがショッパさも感じられず素晴らしいバランス、そこに青じそや麺の様な人参等が加わり素晴らしく美味しい...
...■マヨ辛レンコン(¥100) 激安のドリンクメニューから気になった紫蘇サワー。 バイスかと思ったら、本物の青じそ入り。 不思議と唐辛子の...
...本日のスパゲッティは以下3種類から選べる ・青じそトマト ・アンチョビベーコン ・鱈子 麺量は並盛60g、大盛100g メインは肉と魚から選択可能 昼膳(肉、青じそトマト)、ロゼッタを注文した 前菜、スープ、スパゲッティ...小さく丸いお煎餅?が浮き、食感を楽しめる 青じそトマトスパゲッティは薄味でシンプルなトマトソース 上からたっぷり青じそ微塵切りがかかる 具は不明だが微量なのでわからない...
...メインに薬味は”ワサビ”、”青じそ”、”焼海苔”、”ぶぶあられ”です。それに”出汁”、”お豆腐”...いただきます。 ⇒薬味は”ワサビ”、”青じそ”、”焼海苔”、”ぶぶあられ”です。 ”ワサビ”の香りを...\1,250/税別 メイン、薬味(ワサビ、青じそ...
...大根なます。 野菜の種類が圧倒的に少ない。サラダバーとしてはかなり貧相な印象。 ドレッシングは3種類(柚子胡麻、青紫蘇、シーザー) 取り...
...具材は和風を強調して、チャーシュー2枚(かなり薄い)ごま、カイワレの他に ラーメンの具材としてはまず使わないような、青紫蘇、あられも入り...
...キャベツには青紫蘇風味のドレッシングがさっぱりといい感じです。 店主さん含め...最後のサッパリドレッシング(青じそかな?)のおかげで...そのままでも充分でしたが(笑) 千切りキャベツは青じそドレッシングでいただきました...
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