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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かかっているソースはバルサミコ お椀 金目鯛火取り・青海苔真薯。 青海苔の風味が薄い...
...ゼリーの中にはジュンサイが泳ぎ、沈んでいるのは青海苔かな?、天辺はミツバかな? これが凄くて...にも食べさせてあげたいけど無理。(爆) 「冷し鉢」 温泉玉子と青のりとジュンサイの冷たいゼリーに、うにとイクラと三つ葉がのってます...(^^)! 色が鮮やかな緑色でまるで青のりのよう・・・・ 香りがすごくよくて...
...■コンソメ ■グリーンアスパラの鰆のポワレと筍 青海苔入りブールブランソース ■鰆のポワレと筍 青海苔入りブールブランソース...■イチゴをフランベしてくれます ■鮑のポワレに筍と青海苔 肝のムースリーヌソース...
...お造りのは鮪を含め3種。カンパチと鯛。 普通でした。それよりも、妻一式の青海苔を寒天で固めたものが青海苔の味がフワリと広がり新しい体験をしました。 焼物の鰆七味焼、見た目固そうでしたが...香物 ■太陽チキン! ■すき焼き風だね ■桜風味といえばそうです ■ゼリー状の青海苔?が美味しい...
...■メニュー 1 ■メニュー 2 ■醤油、吸い物、箸 ■太巻き ■太巻き 全景 ■特上すし 全景 ■特上すし ■味噌汁(青海苔) (June. 2015)...
...ひさごあげ ひさご(ひょうたん)の形のあげかまで、青海苔の風味。 白梅あげ こちらは白梅の形だけで、白いかまぼこ。...5種の中で気に入ったのが木の葉あげ(生姜味)とひさごあげ(青海苔風味) 一つ一つ風味がしっかりとしています。...竹輪は厚めに輪切りにしてマヨネーズで炒めて青海苔を振って食べました(*´꒳`*)...
...なめらかねっとり。 ●アスパラの合鴨包 これはうまいぞ!ジューシでこりこりです。 ●枝豆磯部揚 さくっとしてます。。青のりが良い感じに効いてます...
...お醤油が焦げる香ばしい香りに釣られて訪問しました。 金目鯛の焼きおにぎりは熱々でお好みでおかかと青のりをかけていただきました。 金目鯛が...
...自然薯とろろの滑らかな粘り気に、お蕎麦が絡んで美味いですね〜。 ただひとつ、 街の蕎麦屋なら、とろろにうずらの卵と青海苔ってのがデフォルトだと思うけど...
...・香り 羅臼産昆布を使った本日の引き立てお出汁で 薄葛仕立て 相模湾産蒸し金目鯛 小玉青海苔真丈 焼き椎茸 水菜 柚子 ・恵み 葡萄海老 函館産鰤 噴火湾産帆立貝 函館産真ソイ 函館産真子鰈...
...肉まんは甘味の有るフワフワの皮に、五香粉の効いた餡がとても美味しい肉まんです。 おかずプレートは「中国風ロワイヤル青のり上湯ソース」(中華風茶碗蒸し)...
...無農薬玄米と野菜を中心とした体に優しいお食事です。 御椀 南瓜スープ 豆乳仕立 モロヘイヤ、しめじ、青海苔 小鉢 茄子、椎茸、三葉、おひ...
...年)をいただいておりましてドライなミディアム・ボディーがちょう どヨイ感じでございます。蓋物は菊花蕪〜汲み湯葉を青海苔の香りで 愉しみます...
...えび扇あげ:扇形のめでたさ、えびと木耳入り ひさごあげ:ひさご(瓢箪)の形にあげた青のり風味 白梅あげ :梅の里小田原の白梅を象って...生姜味 ごま丹あげ 胡麻の香り エビ扇あげ エビとキクラゲ ひさごあげ 青のり 白梅あげ 小田原の味 いろいろ楽しみました そのままワサビで...
...マグロは中トロですが、口の中でとろける感じが良いです。 ぼんごイカは、とろっとろ。舌の上でねばーとして美味しいです。 青海苔の寒天寄せも海苔の風味がいいです...
...まず朝食で試したのが野菜のラタトゥーユのオムレツ、青のりとチーズのオムレツ、そしてフレンチトースト。付け合わせには全て調理済みのソーセージ、ハム、温野菜。 オムレツが良い。プレーンの選択も可能だがラタトゥーユ(ニースの郷土料理で夏野菜の煮込み)、青のりとチーズどちらを選択しても間違いない...
...粉山椒 ・香の物 安芸紫 柚子大根 ・水菓子 季節のフルーツ ジュレ掛け 黒糖わらびもち 【朝食】 ・箱根寄木 まぐろ山かけ 青海苔 切干大根 海月ともやしの和え物 めかぶぽん酢 出し巻き玉子 べっこうあん 鶏柚子胡椒焼き 白板山葵和え 鰊昆布巻き 梅干し...
...いやあ、鰹の出汁が深くでていて、とても美味しい。特別のものなのでしょうか。 お造り 鮪 鯛 おこぜ 赤貝 青のりを固めたもの まあ、質の...
...■抹茶と石たたみ ■ラウンジ ■強肴:ショウサイ河豚 ■台の物:牛角煮 ■お凌ぎ:青のりうどん ■焼き物:甘鯛 ■炊き合わせ:海老芋、車海老 ■向付け:鮪、クエ、シロイカ...向付け:鮪、クエ、シロイカ 炊き合わせ:海老芋、車海老 焼き物:甘鯛 お凌ぎ:青のりうどん 台の物:牛角煮 強肴:ショウサイフグ 御飯物:貝ご飯 水物:柿...
...事前に予約していた「鮨会席」を。 [先付]和牛のロースト [向付]湯葉と大根のそぼろあんかけ添え [焼き物]焼き鮭 [凌ぎ]青海苔の茶碗蒸し [鮨]お鮨 7 貫 [留椀]赤だし [甘味]デザート・箱根丹沢山麓ほうじ茶( 足柄茶 ) 一品一品丁寧な仕事ぶりで...
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