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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でも少し黒鮑の滋味が穏やかな気がします ■⑤赤雲丹(兵庫県淡路島産)の飯蒸し、青海苔載せ 産卵期は初秋~晩秋、旬は初夏~晩夏 舌の上で5秒ホールドして透明感のある上品な甘みと旨み、産卵期に入ったことで特有なほのかな苦みを味わいます ■⑤赤雲丹(兵庫県淡路島産)の飯蒸し、青海苔載せ 肝心の飯蒸しの餅米に硬さを感じてしまい、少し落胆 こういう事はままありますが...フルーツトマト、無花果) ④煮黒鮑の利尻昆布の出汁のお椀 ⑤赤雲丹の飯蒸し、青海苔載せ ⑥炭火焼き鮎 ⑦虎魚の酒蒸し(身...
...言わないと基本ソースと鰹節と青のりです。 前に食べた本店は、大きかったけど、こちらは、普通サイズ...中はふわふわの素晴らしい食感です。たこ焼きの上にはソース、青海苔、カツヲブシがかかっていて...マョラーはダメですね。 あらめで沢山の鰹節も嬉しいです。青海苔は少なく感じます...
...蟹やふぐなど、中華ではめずらしい食材がたくさん使われていました。 なかでも印象的だったのが、柴漬けのチャーハン、青海苔あんかけ。 どこか...
...さて、お料理。 冷たいジュレが涼しげなスターター。 美味しいー! とても繊細な印象です。 お造りに青海苔やゴマを添えてあるのは珍しい! 香りが引き立ちます...
...ファミレスはほとんど赤系で一味と変わらんところが多いのにね~ その七味たるや、ワンダッシュやのにいい香りするんよね~ 青のりやゴマなど香り重視の調合なんでしょうね~ 甘目の丼つゆと漬物に良く合いましたね~ 深緑系の香り七味が好みな私は...
...(ソースはうっすらとしか塗らない派なんで…w) 後、普段は青海苔もかけない派なんでそれも…w(卓上に削り節と青海苔が入った容器があったので) いやぁ...ティッシュの箱も付いてます ■入れ物には鰹節と青海苔が ここでは自分の手でつまんで入れます...
...■無料トッピング(マヨネーズ、一味、青のり、ネギ、かつお節) 何個かけても無料! ■チーズ乗せ...「ソースとマヨと青のりとカツオをたっぷりかけて!」と言えば、...へんこ焼き…6個入り。トッピングはマヨネーズ・青のり・一味...
...メロンは、しっとり系です。フワフワして美味しいです。 お好みパンは甘い目の生地に中身はキャベツたっぷりで上には青のり、鰹ぶし、ソース、マ...
...七味屋本舗さんは,唐辛子よりも, 青海苔や紫蘇など香りの高いものを多く使用していたようです。...黒七味には、唐辛子、山椒、白・黒ごま、芥子、麻の実、青のり 炒ってから(黒くなる)手でもみ込む特徴があります。 ちなみに長文屋は唐辛子、山椒、白・黒ごま、芥子、麻の実、青のり...
...お好み焼きはふんわり、具材はしっかり入ってボリュームもあり サクサクと食べられますね(^-^) 持ち帰りなので青のりやソースなども全部かかってきますが これがちょうどいい塩梅...
...持帰りのみ❗家まで約10分ですが、熱々です。お初ですから楽しみに頂きます。私はクラシックですから❗ ソース、鰹節、青のり、マヨネーズです...
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